小米锅巴（越嚼越香）

想起小时候吃的太阳锅巴，真的是有小米在里边！自己做更加是真材实料！越嚼越香！

用料  

小米锅巴（越嚼越香）的做法  

1. 小米提前一晚上泡好！

2. 小米控干水分，加入黑芝麻，鸡蛋，面粉，五香粉，盐，和成面团！

3. 面团醒发10分钟！

4. 檊成薄片，越薄越好！切成正方形小块，用叉子扎上几个小孔！

5. 油热炸锅，慢慢炸至酥脆即可！全程小火慢炸！

6. 出锅晾凉后装入密封袋或密封罐！

小贴士

可以撒上自己喜欢的孜然粉，辣椒粉！