用料 奶油奶酪 200克 全蛋 1个 玉米淀粉 20克 消化饼干 80克 黄油 25克 细砂糖 40克 淡奶油 120克 奶油奶酪条的做法 黄油融化、饼干碾碎 融化的黄油倒入饼干碎 拌匀 铺入模具底部、压实 奶油奶酪软化,加入白砂糖拌匀 加入淡奶油拌匀 拌顺滑 加入鸡蛋 搅拌顺滑 倒入模具(可以加入蓝莓干、蔓越莓干之类) 150度50分钟,然后180度5分钟上色 自然冷却后脱模,放入冰箱冷藏一夜口味更好