用料 黄油 75g 奶油奶酪 50g 牛奶 40~50g 糖 45~60g 低筋面粉 110~135g 盐 2g 奶酪饼干条的做法 黄油、奶酪提前软化 糖+牛奶加热融化 放凉备用 黄油用电动打蛋器打发至发白,分多加入放凉的牛奶 奶酪稍微打发,加入黄油里继续用打蛋器搅拌 低粉+淀粉筛入盆里 ,切拌法 混合至无面粉 装入裱花袋 挤出条状 烤箱150°上层 15分钟