用料 高粉 220g 鸡蛋去壳 50g 牛奶 100克 糖 15克 盐 2克 酵母 2克 黄油 20克 以后不用去必胜客吃披萨了,自己动手丰衣足食——我家披萨的做法 除黄油,所有材料到面包机搅拌20分钟+黄油,保鲜膜包裹醒发20分钟揉匀排气,擀薄,铺开盘,用叉子戳孔,这样在烤制过程中就不会鼓起来 预热烤箱上下火170℃,烤5分钟,定型 一个洋葱+一个蒜头+一个番茄热锅冷油+洋葱蒜碎炒出水+肉沫炒至肉末变色+番茄碎+两勺生抽调味,熬至收汁 出锅 刷在面饼上 撒上芝士和火腿粒+罗勒碎 180℃,8-10分钟 齐活 并不像必胜客那么硬,估计只加了鸡蛋的缘故 小头爸爸第一天晚上:番茄酱鸡蛋面 第二天说还想吃,番茄肉酱面华丽版 这是前天做的,有点老火 油都出来了,不过很香