用料 鸡蛋 2个 面条 1份 小米辣 2个 蒜 2瓣 生抽 1勺 蚝油 半勺 白糖 半勺 香醋 半勺 葱 1根 青菜 2颗 香肠 1根 荷包蛋焖面🍳的做法 锅内刷油,放入鸡蛋,煎至两面金黄 锅内放蒜末,小米辣爆香 放入煎好的荷包蛋,加入1勺生抽、半勺香醋、半勺蚝油、半勺白糖,倒入水煮开 放入面条、香肠片焖煮5分钟 再放入青菜焖熟 倒入碗中 撒上葱花即可 吸满了汤汁的面和荷包蛋浓郁入味,解馋开胃