通气促消化白萝卜饼

冬吃萝卜，尤其是白萝卜。
白萝卜是蔬菜，也具有一定中药性，具有消炎止咳、促消化、排毒防癌的功效。特别适合便秘、气胀、消化不良者。
白萝卜有很多做法，前几天吃的有点杂乱，合并着凉，这两天胃特别不舒服，今天做这个白萝卜饼，配上清粥，消消积食。

用料  

通气促消化白萝卜饼的做法  

1. 白萝卜擦丝，撒少盐，拌匀，待出萝卜水。

2. 萝卜丝变软，出水，用手挤出多余水分。不用挤的太干，后续需要加面粉，太干容易成型。

3. 虾仁剁碎。
   也可用海米，小虾米，或者也可以不放。

4. 葱姜切沫。

5. 葱，姜，虾仁，鸡蛋，白胡椒粉，蚝油，依次加入萝卜丝中，搅拌均匀。
   不需要再加盐了。口重的随意。

6. 缓缓加入面粉，面粉不要加多了，起到粘合剂作用就可以了。
   
   若是加多了面粉，成品的口感不好，黏腻，而且也吃不出来萝卜味儿了。

7. 搅拌均匀。

8. 电饼铛预热，放油，一点点油就可以啦！毕竟少油少盐，健康饮食啊

9. 把拌好的萝卜丝糊糊，分成小份放入电饼铛中，随即均匀按扁，成饼状。

10. 煎至两面金黄，把电饼铛断电，利用余温焖制一会儿，就可以出锅了。

11. 最后成品，感觉面还是有点多了。

小贴士

萝卜丝不需要挤太干，后续加面粉，利用萝卜丝再次出来的水份粘合住，保持原汁原味。
面粉一定要少放，保证成品能有萝卜丝的口感