饼干🍪不脆不酥
看到各美食大咖做的蔓越莓饼干，简单易懂，就想用现有的食材，做一款饼干🍪尝尝，结果，不咋滴，上层的葡萄干烤焦了，就丢去了，剩下的勉强能吃。对了，家里只有高筋面粉，所以顺道用了，做饼干用低筋面粉就可以用料面粉250g泡打粉5g盐2克...
饼干不脆不酥怎么做才好吃
不用手的6种司康饼做法～酥脆温润的小饼干
配方来自B站的甜甜金品师做过原味的味道不错，而且全程不沾手（这是关键😘）真的是方便快捷原味/果酱/伯爵红茶/奥利奥/抹茶白巧/双重巧克力图中展示的是原味司康饼的做法其他口味的做法如出一辙用料干料：低筋面粉150克泡打...
酥脆～不太甜的饼干
这个量28×28的烤盘烤制2盘。用料低筋面粉180克全脂奶粉25克小苏打2克泡打粉3克牛奶15克细砂糖30克玉米油25克精盐2克鸡蛋1个酥脆～不太甜的饼干的做法低筋面粉、全脂奶粉、小苏打、泡打粉混合均匀，过筛备用。牛奶、细砂...
脆酥饼干
小时候不愿意吃饭，妈妈就变着法给我找吃的，这是幸福的回忆用料饼干青源类似的若干食用油脆酥饼干的做法锅干净，加热，放油放入饼干两面煎黄，呈盘小贴士脆酥脆酥，甜甜的，超级可口...
花生黑芝麻饼干（一点儿不甜，酥脆口感）
过年剩下点花生酥，灵机一动就做出了这款没放糖，以为会带甜味，却一点儿不甜的酥脆饼干！认真记录自己和家人的美食！如果你也喜欢，就试一试！用料花生酥2块花生碎10克熟黑芝麻5克低筋面粉70克自制猪油20克纯甄酸奶20克无铝泡打粉...
不干版黄油曲奇小饼干，酥脆，入口即化
第一次写食谱，等奉上小妞自己挤的饼干模，喜欢干一些的话可多加入小麦粉，没有多加的话偏绵一些，可以根据个人口感调整用料黄油120克鸡蛋1个糖粉50克盐1克小麦粉120克每次做我都会再多加10克左右的小麦粉，可根据干稀调整个人...
不挂糊，酥酥脆脆的「干炸小偏口鱼🐟」
小偏口，肉质鲜美，营养丰富！但是因为扁平和较小的形体，做法稍微受限制，可以晒制鱼干，个人觉得用来干炸再适合不过啦。。。全家都很喜欢的做法，分享给所有爱吃鱼的宝宝们😄😄😄无需挂糊，玉米淀粉拍一拍即可！简单省事又好吃👍👍👍...
不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆
用料牛肉馅300克食用油适量盐一勺姜1片味精适量味极鲜半勺葱适量根十三香1勺饺子皮16张不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆的做法牛肉剁馅，绞肉机也可以噢加适量油一个方向搅拌一下，肉馅儿里依次放入葱末，姜末，盐，味。味极鲜，十...
酥脆曲奇饼干（花纹不消失）
用料黄油200克糖粉55克盐1克牛奶16克低筋面粉95克高筋面粉95克玉米淀粉40克奶粉25克可可粉3克抹茶粉2克酥脆曲奇饼干（花纹不消失）的做法黄油糖粉盐打发至膨胀发白加入牛奶打匀所有粉类过筛翻拌均匀平均分成三份一份加入...
酥脆无比的馅饼，不酥脆不要钱，无需发面，超易上手
这是一款口感层次非常丰富的馅饼，刚咬下去感觉到酥脆，再深一口就是面皮的嚼劲，最后带出了淌汁的馅心。方子的量可以做6个饼。用料高筋40g中筋面粉160克猪肉300克小葱5根盐5克姜茸半勺味极鲜生抽2勺老抽1/3勺白胡椒粉1克...
酥脆饼干
用料低筋面粉200克蛋清75克糖100克猪油50克小苏打粉1克月饼模具1个酥脆饼干的做法面粉过筛将所有食材混合，和成面团盖上保鲜膜醒发十分钟取出面团，搓成长条分割成30克左右，小剂子并搓圆分别装入月饼模具内压好烤盘刷一层...
香甜脆脆小饼干～不易失败～
hhhhhhh当时放烤箱的时候烤焦了一点但味道还是可以的用料低筋面粉250克（没有的可用中筋面粉与玉米淀粉四比一调制而成）黄油130克鸡蛋1只（50克左右）香草精一滴（可不加）白砂糖100克（可根据口味加减）香甜脆脆小饼干～不易失败～的做...
曲奇饼干——奶味浓郁，酥脆不易碎，花纹清晰不易塌
过年总少不了曲奇饼干，这配方做出的曲奇奶味浓郁，甜中带咸，酥脆可口，吃了又想吃，多吃也不会觉得腻！用料黄油250克盐5克糖粉125克牛奶155克色拉油(可用玉米油代替)155克奶粉30克高筋粉200克低筋粉350克曲奇饼干——奶味浓郁，...
酥脆黄油饼干（不用饼干模具）
做法简单，不需要专用的饼干模具，饼干的配方太多了，各位按自己的喜好做，本教程主要是分享整形手法，不需要饼干模具。只想看整形的请直接第8步开始即可用料黄油140克鸡蛋1个白砂糖85克低筋面粉200克蔓越莓（没有就算了）70克酥脆...
酥脆不干，清新不腻「柠檬曲奇」
酸酸甜甜的季节总想吃点酸酸甜甜的东西，所以做了这款柠檬曲奇。铁打的曲奇，流水的小白~再简单日常的东西总有人可以做出惊喜的味道，也总有人做砸，然而曲奇的成功率没有百分之百也有百分之八九十吧。相对于戚风而言还是很...
桃酥～酥脆得不要不要的
桃酥以前没做过，因为不是很喜欢曲奇的黄油味，所以试试这类传统中式点心。果然好吃。用料低筋粉150g糖50g色拉油50g小苏打1g白芝麻或者黑芝麻适量鸡蛋全蛋液一个桃酥～酥脆得不要不要的的做法白糖加入色拉油内搅拌均匀，最好...
曲奇饼干，简单酥脆不易碎
用料黄油120克（选动物黄油）糖粉50克鸡蛋清28克低筋面粉90克高筋面粉50克杏仁粉20克曲奇饼干，简单酥脆不易碎的做法黄油软化至粘稠状态如图所示，加入糖粉，翻拌均匀糖分拌匀后的状态，用打蛋器打发至白色，加入蛋清打发至蓬松发...
酥脆小饼干
这款小饼干小时候经常吃，口感酥脆，嚼起来超级过瘾，超级香，甜度也刚刚好~真的好吃，童年的味道~满满的都是回忆~做法也超级简单，喜欢就试试呗~😜用料鸡蛋2个绵白糖40克黑芝麻15克葵花油50克低筋面粉70克酥脆小饼干的做法备好...
酥脆曲奇饼干（不升血糖糖）
上次的方子做了几次曲奇饼，这次加入了高筋面粉和蛋白，烤的时候饼干造型不会塌用料无盐黄油160克低筋面粉105克高筋面粉85克盐3克鸡蛋2个赤藓糖30克抹茶粉10克扁桃仁粉40克牛奶10克酥脆曲奇饼干（不升血糖糖）的做法准备160...
香而不腻的酥脆饼干(自用)
用料糖60克牛奶40克黄油160克低粉200克奶粉40克盐2克香而不腻的酥脆饼干(自用)的做法牛奶微热将糖全部融化放置晾凉黄油软化打发至微发白即可糖水分两次倒入黄油内继续打发将面粉过筛和奶粉盐分2-3次加入打发好的黄油...
蛋黄小饼干🍪不脆是酥的
哈喽，我是猪头🐷我又来分享我的烘焙食记啦~~~最近我吃了好多蛋糕🍰（当然我长肉了🌚）今天就来分享一款蛋黄小饼干吧✨鹅我jio得它可以看成生蛋黄版的玛格丽特（后面会出教程等我‼️这只是我自己的看法哈）别忘记看Tip用料蛋黄1...
无需黄油不用打发的酥脆鸡蛋小饼干
喜欢超市卖的芝麻脆饼，自己做的话可以少油少糖更健康，用料也好家人吃的安心～用料低筋面粉30克玉米油15克细砂糖11克鸡蛋1个盐0.5克黑白芝麻10克无需黄油不用打发的酥脆鸡蛋小饼干的做法鸡蛋+糖+油+筛入面粉+芝麻，充分搅拌...
不加一滴油低糖酥脆可口手指饼干
减脂期又想吃点好吃的朋友们有口福啦～小纽今天为大家推荐一款无油的手指饼干搭配香甜可口的巧克力，简直太好吃啦～食材和做法也是超级简单。快来和小纽一起来解锁这款简单美味的手指饼干吧(｡･ω･｡)用料Nusica榛子味可可酱适量...
不揉面、不发面、轻松搞定，酥脆酥脆酥脆葱花饼😋
用料饺子皮60张小葱3根油适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香一丢丢不揉面、不发面、轻松搞定，酥脆酥脆酥脆葱花饼😋的做法小葱切碎，加入适量盐、花椒、胡椒、十三香、一勺油，搅拌均匀取三张饺子皮，两张上面抹上葱花，抹...
切达芝士饼干——酥酥脆脆香香好吃不后悔
芝士控绝对不能错过的一款饼干，第一次做方形的小饼干还蛮喜欢的！烤完以后整个房间都是芝士的味道闻着我都要醉了~很酥很酥，不喜欢吃饼干的人也说好吃！做了不后悔哦~用料低粉250克芝士粉30克黄油150克糖粉70克蛋液25克切达...