餐厅怎么做才好吃

因为外面吃一次分量少而且比较贵不太划算，所以琢磨着自己做，话不多说，做法奉上用料面包糠350克虾25只淀粉5勺蒜4瓣姜2片青椒1个胡椒粉3克糖4克蚝油1勺麻油半勺比餐厅做的还好吃——避风塘炒虾的做法1.虾洗干净切掉头部尖...

用料鸡1只土豆1个青椒半个红椒半个洋葱半个蒜头半个大葱1根生姜4片干辣椒1个生抽2勺老抽1勺料酒2勺白糖5勺胡椒粉少许盐2勺郫县豆瓣酱2勺不用去西北餐厅就能吃到的美味【大盘鸡】的做法鸡洗净剁成块。也可以用鸡腿肉...

酸汤肥牛，是很多餐厅里的火爆热卖菜！酸辣鲜美的汤底，肥而不腻的牛肉片，再加上挂满了浓稠汤汁的金针菇等配菜，瞬间就能打开舌尖的味蕾，让人食欲大开😋前一阵子看忘不了餐厅综艺节目里，黄渤就做了一道酸汤肥牛，是用家乐酱做的，1...

看完《问题餐厅》就对每集必会出现的“厚切りベーコンとゴロゴロ野菜のポトフ”（厚切培根蔬菜浓汤）垂涎三尺，浏览了日本美食网cookpad等的大部分做法，有些材料是国内超市很难买到的，这样的做法写出来也没什么意义，可操作性...

家人特别爱吃鱼头，北京湖南驻京办的剁椒也好绿茶的酱椒也好，都非常爱吃。今儿传个酱椒鱼头菜谱，网上买的酱椒酱轻松复刻绿茶餐厅的鱼头诱惑。用料鱼头一个or半个蚝油适量料酒适量酱椒酱适量小葱一根热油十克酱椒鱼头（绿茶...

私家厨方，用了两三年了，每次在家招待朋友，总能用这一道菜征服所有人的味蕾，收获无数的“大厨啊”彩虹屁！今天朋友问起来发微信上了，顺便更新在下厨房，今天没有做，所以没有拍图）用料基围虾1-1.5斤配菜：土豆黄瓜莲藕花菜任选，适量...

每次去宜家必点的甜点，逛完宜家还要买几块带回家。家属问我可不可以做，看了一下配料表，综合一下我对杏仁蛋糕的想法，第一次动手做出来家属的评价是宜家的那款完全没法拿来比较，这个真是太太好吃了，满口的杏仁香甜!用料鸡蛋4...

面包诱惑（此配方可做1个450克吐司）用料高筋面粉240克冰牛奶165克奶粉8克幼砂糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2.5克全蛋液20克黄油20克装饰部分：黄油40克蜂蜜40克冰淇淋适量水果适量不用去餐厅！在家也能吃“面包诱惑”的做法准...

我在这边吃的沙拉基本是沙拉酱都是这样的，我是看的这个，，我看好像下厨房并没有这个方子，所以贴上来和大家分享一下用料日式美乃滋2勺糯米醋2勺糖4g盐一点点白胡椒粉适量麻油几滴飞鱼籽可加可不加日式餐厅里的沙拉的做法把...

用料牛蛙3-4只洗净切块备用洋葱1个切片备用辣椒1个切片备用料酒1-2勺盐5克酱油1小勺姜3-4片淀粉200g大蒜两个生抽1小勺面包粉200克油150克或者能浸没牛蛙块就行妙香酥牛蛙～～在家也能吃到餐厅的烟火气的做法先把蒜末放油...

虾真是一种很有“宴客感”的食材。无论是白灼还是油焖，那红彤彤的一盘端上桌，气氛马上热烈起来～今天做的是蒜蓉粉丝开边蒸，味道好，摆盘也好看，家里宴客时来一盘，很能撑场面😜用料虾350g粉丝一把蒜蓉4-5瓣切蓉葱花少量蒸鱼豉...

用料鸡胸肉300克白芝麻5克香油2勺生抽3勺柠檬2/3个小米椒5个微甜辣椒酱2勺香菜5大根干香芹碎少量黑胡椒碎少量【超简单】“堪比大餐厅”傣味凉拌鸡丝的做法1、鸡胸肉冷水下锅，水开煮15分钟，凉后手撕成鸡丝。注：这一步鸡...

去港式餐厅特别爱吃的一款面包就是冰火菠萝油，热乎乎酥酥脆脆的面包夹着凉凉的有盐黄油片或者爱吃芝士的夹上芝士片，趁热吃感受冰火两重天的美味！😋配方用料做了6个菠萝包，每个约85克。用料主面团👇👇👇高筋面粉200克奶粉...

七夕，更愿意在家，一块牛排，一杯红酒，一部好电影，一个爱你的人。用料牛肉一块黄油5克胡椒汁适量在家也可以吃出在餐厅的感觉的做法平底锅，加热，放入黄油，黄油完全融化，把牛排放进去，小火两面煎熟，煎到什么程度，看自己喜好。盛出浇...

要做正宗的冬阴功比较麻烦，调味料很多，一直不敢在家尝试，不过上次逛山姆超市，偶然看到了冬阴功的调味酱料，于是立马拿下，开始琢磨什么时候尝试一把光有基础酱料，当然风味还不够，冬阴功最正宗的风味来自于几味泰式香料：香茅，南姜...

用料土豆2个，平均一个250g，尽量选择大小差不多的胡萝卜1根火腿肠1根牛奶100-150ml（如土豆少，可酌情减少）沙拉酱若干盐3g黄油10g媲美餐厅版土豆泥沙拉（奶香味浓郁版）的做法土豆洗净，不去皮，入锅煮30分钟，捞出放置不太烫手时去掉...

用料盐克干豆丝克蒜头酥干辣椒豆丝蒸排骨堪比餐厅的做法排骨洗净备用蒜头酥炒香（也可用新鲜大蒜）将蒜头酥倒在排骨上加干豆丝，干辣椒，盐腌腌20分钟在蒸以前，可以抓点生粉。一般我会蒸两次...

我把在绵阳料理那边学来的一个米其林餐厅的野菌水晶饺复刻了一份主要是这个内陷第一次把这3种食材搭配在一起味道绝了菌类的味道真正鲜美先上个成品图，我是第一次做有很多需要改进的地方毕竟我已经很久没更新了所以硬...

尝试了很多次最近简单好吃的方法出炉了！用料鸡腿肉2只土豆半个洋葱1/3个咖喱一盒米饭240ml提前闷好【红布餐厅】简单好吃鸡腿肉咖喱饭的做法鸡腿肉：土豆：洋葱比例2:1:.05洋葱切脆，土豆切大块，与肌肉差不多即可热锅放2勺油，...

用料鱼1条剁椒6勺葱1把姜1块蒜1头去餐厅排队半小时没排上队，一气之下自己回家做了这个—剁椒鱼的做法买过来的鱼洗净切段加入葱姜蒜，料酒，盐腌制15分钟将腌制好的鱼放入锅中蒸10分钟，出锅入盘将锅烧热，放入油七成热时加入...

老中医早前终于带我去吃他念叨了一年多的他觉得最好吃的炸大肠！在镇江的一家开了十几年的川菜馆子！真的很好吃阿！回家自己摸索了一番～用料肥肠500克滷料老姜几块大葱一支香叶一把花椒一把八角几颗桂皮两块糖一勺料酒多酱...

用料鸡小胸4块盐适量鸡蛋2个大葱2根胡萝卜1根香肠3根泡菜2包蒜4瓣姜4片李餐厅鸡胸肉葱蛋炒饭的做法剁碎蒜蓉和胡萝卜，姜和大葱切片，鸡胸肉切块在一个碗里加入蒜蓉、姜片、料酒、孜然粉，再加入鸡肉，腌15分钟在锅里加入大葱...

炎热夏夜的快乐有时候很简单，大排档里点一份冰凉鲜爽的辣卤就什么都有了~我最喜欢的是小海鲜辣卤，带上一些充满嚼劲的海带和爽口的毛豆就很完美，满满一大份，鲜爽麻辣的口感可以让暑气一下子散去很多。在辣卤里，调料汁好不...

越南烤肉米线BunCha算是越南非常具有代表性的料理了。传统的BunCha会加入大量的香草一起吃，但是我感觉就中国人的口味来说，并不是人人都能接受。这次做的是西安一家越南餐厅的复刻，非常符合国人口味，而且做法也非常简单！用...

好像每次在外面吃饭时.大家都会不约而同点上一份.（可能是标配.？^o^.）一般的饭馆是蚂蚁上树.逼格高一些的就是粉丝煲了.两者用的粉丝是不一样的.吃起来口感也不一样.有个共通点就是：一般用料都不够足..！自己在家做就不一样...