农家小炒肉不辣版
用料五花肉姜姜蒜彩椒油生抽肉肉片蒜蚝油农家小炒肉不辣版的做法五花猪肉片用生抽腌制15分钟。热油放入五花猪肉片，小火煸炒。肉片数后加入姜蒜翻炒之后加入彩椒。然后加入生抽，蚝油，炒至彩椒断生，然后盛出。...
农家小炒肉不辣版怎么做才好吃
肥而不腻饭遭殃，香辣过瘾的农家小炒肉
今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭🍚！用料五花肉一块青红椒8-10个蒜6-8瓣大蒜叶少许料酒2勺生抽2-3勺豆豉2勺糖少许肥而不腻饭遭殃，香辣过瘾的农家小炒肉的做法...
农家小炒肉(醴陵版小炒肉)
在外工作，时不时想念老家的美味，尤其是对我这种吃货来说，一提到吃就停不下来。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家里的味道，于是自己动手，做了一个翻版的醴陵小炒肉，用新鲜红辣椒代替了辣椒粉。用料猪肉(后腿肉)500克大蒜4瓣大蒜...
农家小炒肉
用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒，放入盐豆瓣酱成品...
【小仙女版】农家小炒肉
【小仙女版】就是适合像我这样没有灶只能用电磁炉，还要满足我太太为了做精致的猪猪女孩的各种要求，应运而生的做法。我太太不喜油腻，对肉质散发出来的腥味特别敏感，喜欢吃辣，对味的小伙伴看过来。这道菜真的很容易上手，我第...
农家小炒肉or辣椒炒肉
下厨房现有的“农家小炒肉”或者“辣椒炒肉”菜谱，从卖相看，辣椒都不够辣爽，肉片不够干香，镬气不够足，以致上传的作品都更像是“青椒肉丝”。原因出在步骤。前几天去了湖南，收集了很多餐馆、本地人的做法，综合出的这道小炒肉...
农家辣椒青蒜炒腊肉，不硬不柴香辣下饭
每年冬天，我们都要约上几个朋友，到乡下合伙包下一口土猪，除了带些新鲜肉回来，剩下的就让农户直接熏了腊肉，灌了腊肠，这个冬天过得有滋有味。用料食材腊肉、青蒜、大蒜瓣、青椒、红椒、辣椒面调料白糖农家辣椒青蒜炒腊肉，不硬...
家常版快手农家小炒肉
家常版农家小炒肉，简单又好吃！油而不腻，妥妥的一道年夜菜！实在太下饭了！用料青红椒五花肉蒜叶姜蒜家常版快手农家小炒肉的做法步骤1⃣️锅里不放油，干煸一下青红椒！炒出微微虎皮状捞出备用！步骤2⃣️五花肉切薄片。(冻到稍微有点...
辣椒炒肉（农家小炒肉）
2017.4.22之前在宿舍做过一次辣椒炒肉，觉得肉吃起来有点老，于是今天想试试腌制的方法，先把肉腌一下，果然肉超出来超级嫩，炒的最好吃的一次小炒肉，也得到了室友们的一致好评，都说明天还要吃，还说饭煮少了。正好明天我还要上午...
麻辣鲜香农家小炒肉（独家）
改良版的农家小炒肉用料农家猪肉1斤蒜苗4根白洋葱半个姜2片蒜瓣4瓣青尖辣椒2个红尖辣椒1个红烧酱油1勺生抽3勺玉米淀粉1勺鲜花椒油1勺白豆干2片麻辣鲜香农家小炒肉（独家）的做法准备食材，肉片用玉米淀粉，白胡椒面，生抽，红烧...
农家小炒肉（私房版）
因为某个原因特别想把这道菜做好，尝试了几十次的总结。正宗的小炒肉还是要用杭椒才对哦。用料五花肉适量杭椒250g青蒜1根生抽2勺醋小半勺农家小炒肉（私房版）的做法五花肉切薄片（我喜欢用不带皮的五花肉），杭椒切小圈，青蒜切段...
辣椒炒肉，农家小炒肉
五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/猪瘦肉根据个人适量青椒根据个人食量蒜3瓣盐1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉，农家小炒肉的做法肉切片，加料酒拌匀，备用姜切丝，备用辣椒斜着切，备用蒜切碎，备用锅里加油烧热（...
纯瘦肉版农家小炒肉
以前在回家吃饭app上点过一家的小炒肉，是纯瘦肉的，感觉很嫩很好吃，决定自己试试用料姜片盐克料酒勺酱油勺大蒜耗油糖里脊肉豆豉油纯瘦肉版农家小炒肉的做法尖椒洗干净里脊肉竖着纹理切片依次加入料酒，生抽，老抽，耗油，盐糖适...
湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉)
农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃，记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜，到哪...
农家小炒肉(减脂版)
想吃少油版的朋友有口福了!用料猪瘦肉酱油(我一般都用海天银标的)淀粉姜白酒或黄酒少许白糖盐蒜4-6瓣青尖椒10个葱少许农家小炒肉(减脂版)的做法先把瘦肉切丝,放入适量姜蓉,酒,酱油,盐,白糖,玉米淀粉把肉先腌制一会。...
农家小炒肉
超级下饭的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米饭…用料青椒8个五花肉1小块蒜少许六月鲜豆瓣酱1勺农家小炒肉的做法简单的食材。五花肉放入锅中，加姜葱料酒煮煮制筷子能轻松戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾凉后切...
农家小炒肉（青椒版）
正宗小炒肉是应该用线椒的，就是小小的那种。不过我嫌太辣了，我又非常喜欢吃青椒，所以用了不太辣的大尖椒，还在配料里加了小红椒，这样辣度就比较适合我啦。还有五花肉，家里有一块太肥，又去买了块偏瘦的，一起炒，熬猪油，各种创新呀...
农家小炒肉（不放一滴油）
农家小炒肉是很受欢迎的，很下饭，也是餐馆点单率很高的一道菜，在家也能做出好吃的农家小炒肉，而且不放一滴油，做法超简单！用料带皮五花肉适量青椒适量葱半根姜少许老抽少许黄豆酱1汤勺白糖1小勺盐少许农家小炒肉（不放一滴油）的...
『凡岁』农家小炒肉(牛肉版)
为啥我一个东北姑娘会发典型湖南菜的菜谱呢？因为我家少爷本科是在湖南师范念的，之前说过，他是肉食动物，无辣不欢，湘菜的重口味很和他胃口。后来到了天津，对湘菜里的几道菜念念不忘，情有独钟。为了满足他挑剔的味蕾，就只好去学...
辣椒炒肉/农家小炒肉
辣椒炒肉也是最典型的湘菜，人人会炒，但是炒好不易。选好辣椒很重要，试来试去，觉得还是杭椒好。另外，非常抵制任何勾芡的做法，喜欢清爽的。用料猪肉400克杭椒15个蒜1头老抽1勺辣椒炒肉/农家小炒肉的做法杭椒，猪肉，蒜瓣备好。猪...
农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）
辣椒炒肉，有的餐馆也称为农家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽来增鲜，里面的油汤用来拌饭，随随便便就可以干掉两碗～顺便啰嗦一句，湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头，但真的是不放大葱和生姜的！！！用料...
农家小炒肉（回锅肉版）（不用油）（吃出肉香）
记录一下我家一道秒光的农家小炒肉。不能算是四川回锅肉，因为我不用郫县豆瓣酱，总觉得郫县味道过重，抢了食材本身的风头，我也不用豆豉，只用自制的油泼辣子➕生抽、糖盐调味。有人说真正会生活的人一生都在做减法，味觉也是，要...
爱心版“农家小炒肉”
用料五花肉300克辣椒6根小米椒3根葱少量姜少量蒜少量生抽一勺醋半勺料酒1勺花椒2克食用油蔬之鲜香油爱心版“农家小炒肉”的做法首先，将主料辣椒斜着切成条备用，五花肉切片，小米椒切丝备用将葱，姜，蒜切碎备用所有食材准备...
农家小炒肉(简易版)
用料生抽老干妈泡椒农家小炒肉(简易版)的做法水煮沸，加上花椒，葱段，陈皮，生姜，煮至五花肉可以用筷子轻松穿过捞出冷水浸泡，切成薄片切好配料及青椒作料爆香，加五花肉翻炒，加老干妈，生抽肉铲出，加青椒炒，加盐加肉一起翻炒几下装盘...
农家小炒肉（妈妈版）
家里面的味道加过自己的改良！用料猪肉300克青椒300克老抽适量料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量大蒜2个农家小炒肉（妈妈版）的做法肉洗净切片，放碗中，放淀粉，放老抽抽，料酒用筷子拌匀！放在一边腌制半小时（闲麻烦的可以腌制10分钟...