肉片怎么做才好吃

绞股蓝肉片汤

绞股蓝肉片汤做法 食材 步骤

绞股蓝是上好的药材也是食材。用料瘦肉100克绞股蓝200克绞股蓝肉片汤的做法绞股蓝去除老梗,洗净沥水瘦肉洗净切片加盐、生粉、花生油抓匀腌制10分钟锅中加油加姜丝加入一大碗清水煮开倒入肉片,不能翻动,待表面生粉凝固等...

虾滑肉片粉丝汤

虾滑肉片粉丝汤做法 食材 步骤

如果在减脂期的宝子们不要下肉片就好了。低油低脂,汤是超鲜甜的,不用担心长胖用料猪肉100克花菜1个米粉1个热狗2个姜葱若干盐1克鸡粉1克胡椒粉1克虾滑肉片粉丝汤的做法所有的材料所有材料洗净,米粉先泡水、热狗切好、猪...

胡萝卜肉片焖饭|有菜有肉一网打尽

家常胡萝卜肉片焖饭|有菜有肉一网打尽做法,胡萝卜肉片焖饭|有菜有肉一网打尽食谱与做法

焖饭也是米饭,但是为什么有的人不喜欢米饭,但一定会想喜欢焖饭呢?因为焖饭里都是有菜也有肉,一锅米饭就能搞定一顿饭,吃起来方便,米饭又焖得特别入味,所以焖饭这种食物特别受欢迎。今天要做的就是一道有肉也有菜,颜色好看非常...

晶莹剔透全靠“它”!比水煮肉片还好吃,连汤汁都喝光~

晶莹剔透全靠“它”!比水煮肉片还好吃,连汤汁都喝光~烹饪方法,教你晶莹剔透全靠“它”!比水煮肉片还好吃,连汤汁都喝光~做法步骤图

今天分享大家肉片的新吃法——金汤水晶滑肉,口感不输水煮肉片,色泽金黄又通透,酸辣开胃,嫩滑爽口~想要做出晶莹剔透的滑肉,最关键的就是木薯粉,首先要选择纯手工的木薯粉,先用冷水完全揉散,再分次加入80度左右的热水搅拌成浓...

番茄肉片汤面

番茄肉片汤面做法 食材 步骤

用料西红柿个葱花克番茄个番薯粉两勺兑水来腌肉,番茄肉片汤面的做法重点是红薯粉腌肉焉半个钟番茄至少三个,番茄炒烂加水煮汤放肉汤放盐和胡椒粉,煮面放汤里即可可以加点面汤小贴士可以适当放入青菜...

水煮肉片(半油)

水煮肉片(半油)做法 食材 步骤

水煮肉片图片丢了,只能用水煮鱼图片了,鱼片换成肉片就是了,看着是挺像的,这是半油的做法用料花椒粒豆瓣酱勺淀粉勺料酒勺里脊或外脊肉葱,姜,蒜盐鸡粉味精白胡椒粉老抽辣椒面或辣椒段麻油油菜长豆芽水煮肉片(半油)的做法里脊或...

爽脆黄瓜鸡蛋炒肉片

家常爽脆黄瓜鸡蛋炒肉片做法,爽脆黄瓜鸡蛋炒肉片食谱与做法

发现家里有两根已经严重脱水的黄瓜,尤其是黄瓜根部已经蔫了,但是咱也不能浪费不是,于是掐头儿去尾就产生出这道菜,味道绝胜。谨以此菜献给居家的你。用料黄瓜2根不超过500克鸡蛋2个肉片100克盐6克生抽小半勺蒜1瓣淀粉1克...

木耳白菜鸡蛋炒肉片

家常木耳白菜鸡蛋炒肉片做法,木耳白菜鸡蛋炒肉片食谱与做法

这道菜类似于木须肉的做法,只不过黄瓜换成了白菜用料猪肉丝少许白菜丝木耳鸡蛋木耳白菜鸡蛋炒肉片的做法肉丝用淀粉抓好,在容器中放置五分钟,将鸡蛋先炒好备用。锅中放入少许油,先放入抓好的肉丝煸炒,肉丝炒散后直接加入酱...

肉片炒西葫芦

肉片炒西葫芦做法 食材 步骤

用料肉片若干克西葫芦半个胡萝卜1/3根盐克白糖肉片炒西葫芦的做法加油,红了炒胡萝卜,然后下肉片,最后下那个西葫芦。加点水煮一下完成。小贴士简单...

春笋溜肉片(清淡版)

家常春笋溜肉片(清淡版)做法,春笋溜肉片(清淡版)食谱与做法

春笋,顾名思义春天的馈赠,季节性比较强,笋宜做荤菜。今天这道菜依然是清淡为主,老人孩子都可入口,比较容易咀嚼。喜欢重口味的可以尝试加豆瓣酱,辣椒,老抽那些。用料笋650克鸭胸肉200克盐适量料酒半勺生抽2勺耗油3勺黑胡椒粉...

酱沙参➕肉片

酱沙参➕肉片做法 食材 步骤

这个沙参是自己种的,本来是不放肉的,老爷子愿意吃肉就加进去了。这个汤汁还没熬干,为了给老爷子吃就特意留了汁。用料沙参几个黄豆酱适量酱沙参➕肉片的做法沙参沙参去皮放点盐泡几分钟,控水后用擀面杖捶打。1肉片提前炒...

69.黄瓜炒肉片

69.黄瓜炒肉片做法 食材 步骤

老罗的菜用料黄瓜根69.黄瓜炒肉片的做法黄瓜切片盐杀一下水倒出肉片酱油黄酒淀粉料油腌会炒肉葱姜蒜干辣椒黄瓜碗汁翻炒出锅碗汁酱油15料酒醋和胡椒粉少许几滴香油...

肉片粉丝针菇煲

肉片粉丝针菇煲做法 食材 步骤

一直做牛肉的,这次换猪肉。不喜欢吃辣可以把小米椒去掉,依据个人感觉。(我家小子喜欢稍微有点辣好下饭)用料金针菇1把淀粉2勺盐自己口味(我是一勺)料酒五勺生抽五勺老抽一勺蚝油一勺猪里脊肉300克粉丝一把洋葱1/3个小米辣一...

老丁的私房菜-豆花肉片

家常老丁的私房菜-豆花肉片做法,老丁的私房菜-豆花肉片食谱与做法

豆花肉片是一道经典渝菜,这道菜豆花鲜嫩爽滑,肉片汤汁饱满,豆花加上肉在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑,一道鲜香十足的下饭菜,更成为餐桌上最受欢迎的大肉菜之一。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号...

马蹄肉片汤

马蹄肉片汤怎么做才好吃,最正宗的马蹄肉片汤制作方法

马蹄也叫荸荠,在春季正是吃荸荠的时候。不仅可以去皮后生吃,还可以去皮后熟着吃。春季吃马蹄有抑菌养肺预防便秘的效果,荸荠本身是一种寒性的美食。如果你的肠胃虚寒,还经常出现腹泻、呕吐的情况,为了你的肠胃健康着想,所以...

五彩肉片蔬菜粒

五彩肉片蔬菜粒做法 食材 步骤

五彩肉片蔬菜粒,营养丰富,口感好。快手出锅,特别适合家常菜哦~用料肉片(五花肉/瘦肉)100克胡萝卜半根玉米粒50克土豆1小个豌豆粒50克盐适量花生油适量蚝油适量蒜1瓣酱油适量五彩肉片蔬菜粒的做法准备食材1.腌制肉片:肉片洗干...

春笋青椒炒肉片

春笋青椒炒肉片做法 食材 步骤

用料春笋2根五花肉100克瘦肉100克蒜末5瓣生抽1勺蚝油1勺盐适量春笋青椒炒肉片的做法新鲜春笋切片后先焯水去除草酸,然后再用冷水浸泡两三个小时去除涩味。热锅下油爆香五花肉,随后加入蒜末和瘦肉继续翻炒约一分钟,接着加...

家常快手水煮肉片

家常快手水煮肉片做法 食材 步骤

一道快手下饭菜,最近二师兄这么便宜咱就不吃水煮牛肉改吃水煮肉片了哈哈。这道菜突出嫩、烫、香,麻辣入味非常好恰🌝用料梅肉或者里脊500克豆瓣酱二勺火锅底料一小块姜五片淀粉适量生抽适量老抽适量干辣椒适量蒜一头打...

滑溜肉片(二)

滑溜肉片(二)做法 食材 步骤

用料猪肉克胡萝卜黄瓜精盐味精白胡椒粉料酒白糖淀粉鸡蛋蒜片香油滑溜肉片(二)的做法肉切片加入少许鸡蛋用手抓匀加入干淀粉用手抓匀抓好后的状态入油锅滑肉片,火不用太大肉变色后捞出锅内留底油,蒜片翻炒烹点料酒,加入少许...

味好美丝瓜肉片汤

味好美丝瓜肉片汤做法 食材 步骤

简单便捷的一道家常汤,加上味好美调料粉新手都能轻松搞定。用料丝瓜1根瘦肉200克味好美生姜粉1勺味好美嫩肉粉2勺味好美白胡椒粉1勺盐巴适量葱花适量鸡蛋(鸭蛋)1个味好美丝瓜肉片汤的做法腰柳肉切片,只需要加入味好美嫩...

口蘑溜肉片

口蘑溜肉片怎么做才好吃,最正宗的口蘑溜肉片制作方法

用料口蘑7个里脊200克黄瓜半根根胡萝卜半根口蘑溜肉片的做法猪肉切柳条片,洗两遍,肉片做出来会更加洁白,洗好后,攥干水分,然后肉片上浆,加少许盐抓出粘性,加半个蛋清抓匀,再加淀粉抓匀,浆好后腌制十分钟。葱姜蒜切片口蘑切片,不...

超级下饭神菜---无敌水煮肉片

超级下饭神菜---无敌水煮肉片烹饪方法,教你超级下饭神菜---无敌水煮肉片做法步骤图

这道菜的灵魂是,蒜末辣子粉在热油的冲击下施放出来的那个香味。用料主材:牛里脊肉(猪里脊亦可)750克豆腐皮(我喜欢的菜)150克泡发木耳(老婆喜欢的菜)40克豆芽(儿子喜欢的菜)150克油麦菜(其他时令蔬菜亦可)150克辅料:小葱三根香菜三...

水煮肉片(毛血旺)

家常水煮肉片(毛血旺)做法,水煮肉片(毛血旺)食谱与做法

疫情居家隔离第41天,不玩面团了,想吃毛血旺,但是家里没有鸭血和毛肚,只能做水煮肉片,做法一样哦用料肉片350克午餐肉10片金针菇1把干辣椒10个豆瓣酱1勺料酒适量盐一丢丢花椒多放点火锅底料1包各种菜适量葱姜蒜多准备一些水...

跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!!

家常跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!!做法,跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!!食谱与做法

我太馋水煮肉片了这个菜真的好下饭!川菜太好吃了😋特意跟四川的朋友请教了家常的做法这个配比我做了很多次都很成功麻辣鲜香口感滑嫩要用里脊肉然后腌制10分钟这样煮久一点吃起来也不柴肉片我切的又大又薄这样吃起来巨...