做水豆腐
用料水2000克黄豆500克白醋(胆巴)3勺(4勺)做水豆腐的做法1、黄豆洗净浸泡一晚,大约2∽3倍大2、用水冲洗干净3、加入2000克水4、用打汁机磨出豆浆5、把豆浆倒入大锅中,大火煮开,小火继续煮4∽5分钟6、将豆浆倒入装有纱布的盆...
用料水2000克黄豆500克白醋(胆巴)3勺(4勺)做水豆腐的做法1、黄豆洗净浸泡一晚,大约2∽3倍大2、用水冲洗干净3、加入2000克水4、用打汁机磨出豆浆5、把豆浆倒入大锅中,大火煮开,小火继续煮4∽5分钟6、将豆浆倒入装有纱布的盆...
用料水鱼6条约500克料酒20克生抽20克豆腐1盒油10克生姜葱适量水鱼豆腐的做法水潺洗净切段,倒入10克料酒、10克生抽、几片姜片先腌制20~30分钟。主锅里加入10克油,适量葱姜蒜,设置3分钟120度速度1爆香一下。爆香好,放入蝴蝶...
用料豆腐一小块绿茶少许枸杞几粒茶水豆腐的做法绿茶洗过之后,用沸水泡好。豆腐切小块,盐水里面焯过。烧锅下油,待油热倒入泡好的茶。放入豆腐、枸杞。加些许盐。汤沸稍煮即可。小贴士也可以在出锅前加入水淀粉。...
用料水豆腐鸡蛋水豆腐蛋的做法豆腐切块锅里热油,放入豆腐煎,煎至两面都微微金黄然后打入一颗蛋等一会儿(一分钟左右)至蛋底面有点凝固(但又不完全凝固)时,用锅铲把蛋液弄散然后加入水,加入糖,慢慢焖煮让甜味渗入豆腐和鸡蛋,煮到...
这个豆腐煎好后即是成品也是半成品直接沾番茄酱或是调个酸辣蘸汁即可食用也可以在炖鱼炖菜里加入别有风味用料嫩豆腐淀粉煎水豆腐的做法这豆腐不是北豆腐我们这里超市叫水豆腐豆腐切麻将块我这豆腐大概切的有两块麻将...
白水豆腐是很多老街的名菜,豆腐白白的,但是豆香十足,配上独特的蘸料,甜甜的,香香的,小朋友都非常爱吃,这菜做法极其简单快速,家里朋友来了,做一道也非常合适。用料豆腐1块蒜头2小瓣辣椒1个海鲜酱油2勺白糖1勺香油5ml开水2勺白...
微信公众号~荷马私厨用料豆腐番茄酱韭花酱蘸水豆腐的做法北豆腐一块,豆味要大手掰开大块,高压锅加点水,5分钟配番茄酱,韭花酱,味道不错啊...
老家喜欢吃各种酿,尤其水豆腐饼老人最爱,贺州长寿之乡,黄姚古镇更是远近文明。很多很多年前和爸爸、姑姑们在黄姚小饭馆吃过的瓦锅水豆腐饼的香甜至今难忘。农家豆腐的水嫩豆香扑鼻,豆汁与肉的结合嘴里回甘。本次出个改良...
1.卤水点豆腐之水豆腐。2.用盐卤点的,放进模具里压出水就是豆腐块。3.跟资深豆腐老太太----我奶学的。4.豆子到豆浆再到水豆腐,最后变成豆腐块,过程也很奇妙有趣。5.一起感受像化学变化一样的物理变化吧。用料黄豆,水,纱布...
用料豆腐1块豆瓣酱1勺蒜1头葱半根生抽1勺老抽1勺耗油1勺青椒1个水淀粉适量水煮豆腐的做法豆腐焯水后捞出备用锅中倒油放入豆瓣酱蒜末炒香炒香后倒入一碗水下入豆腐葱片生抽老抽耗油煮5分钟入味加入青椒片加入水淀粉勾...
用料豆腐1块生抽2勺火锅干碟料半小袋瘦肉末30克大蒜3瓣花生油差不多得了孜然粉随便葱花随便烤水豆腐!的做法大蒜去皮剁碎!瘦肉剁了!热锅热油下大蒜末,炒香以后放瘦肉末!变色以后盛出来备用。豆腐切小块,放进锡纸烤盘,倒刚才...
我已经有很多年不吃市售的豆腐了,都是自己在家做这无公害吃着放心的豆腐用料黄豆500克左右海水豆腐的做法泡好豆子,(泡豆子的过程省略了)料理机搅拌搅拌成豆浆用屉布分离豆浆上锅煮熟,然后,分次加入海水,成豆腐脑后,放在模具...
滑嫩爽口用料内脂豆腐一盒熟花生米榨菜适量凉拌酱油醋红油辣椒酱糖各一汤匙口水豆腐的做法蒋内脂豆腐蒸五到十分钟左右,取出冷凉,花生米榨菜切碎用凉拌酱油醋红油糖辣酱调匀浇在蒸熟的豆腐上,撒上香菜或葱花既可(拌豆腐时...
用料黄豆500克水4000克卤水10-12克水50克卤水豆腐的做法黄豆洗干净最好是泡一夜,天热放冰箱冷藏分3-4次用破壁机点动功能打成浆,每次先加1000ml水再加豆子,如果豆子三次打完了,剩下的1000毫升水直接加到过滤好的豆浆中。...
之前出差到昆明,和同事在街边看见当地人都爱吃这种小块的豆腐,铺铁网上就着火烤,完了蘸调料(腐乳或酱油小米辣)下酒吃,于是忍不住买了20个来尝,那种味道太让人难忘!回家后苦苦寻找多时,终于在网上找到这种新鲜的建水豆腐卖(据说...
用料豆腐2块豆芽1把酱油3勺面粉2克油少量盐少量水煮豆腐的做法配料豆芽洗好酱油面粉和好豆腐切小块常搅拌勿烧锅了小贴士酱油和面粉准备起锅再放!...
孩子很爱吃,从小吃到比妈妈还高了😄用料豆腐块油克盐克花椒盐水豆腐的做法花椒和盐适量煮水,盐可以略多些水开后放凉备用豆腐切块,大小形状随意大火炸到表面金黄,不要炸的太干炸好的豆腐豆腐和花椒水都凉后,将豆腐泡入花椒...
因为疫情的原因,过完年到现在差不多都是腊肉香肠腊肉香肠(我家在农村),现在见到腊肉就怕,今天终于听到叫卖水豆腐的了,赶紧买了块解解馋,找了下家里也没什么材料,还有点豆鼓,就自由搭配吧。嗯,这是我第一次在网上发布自己创建的...
摘自《韩式小菜100样》用料豆腐400克姜末适量蒜泥适量酱油适量虾油适量红油适量水晶豆腐的做法豆腐切成3厘米见方的块,放入沸水中烫熟。将姜末、蒜泥、酱油、虾油、红油兑成碗汁,用豆腐沾着食用。...
长大后,特别想吃小时候吃过的食物尽管当时并不爱吃依稀记得小时候感冒了,妈妈会做给我吃的糖水煮豆腐也不知道叫什么名字就是水+糖+豆腐=糖水豆腐最简单的原料做出回忆的味道离家在外不如意时更是如此待业中没事做又好...
平时家里都是吃地菜饺子,韭菜饺子,大白菜饺子,今天换一种馅试一下。用料老豆腐1块鸡蛋1个红萝卜1个黑木耳1小把鸡尾虾10个葱适量蒜3瓣生姜1小块前夹心肉2两蚝油2勺六味鲜酱油适量鸡精(可不放)适量面粉500克香麻油2勺胡椒粉...
减肥餐,开水煮开后,放入嫩豆腐,煮三分钟,关火,沥干水分,倒出豆腐,加点酱油。用料豆腐一方豆腐若干开水豆腐的做法减肥餐,开水煮开后,放入嫩豆腐,煮三分钟,关火,沥干水分,倒出豆腐,加点酱油。可以开吃了,味道很好。...
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1E27.151117麻婆豆腐:用料水豆腐葱花鸡蛋胡椒粉辣椒【水豆腐汤酱料】猪肉末蒜泥洋葱葱汤酱油浓酱油辣椒粉香油水豆腐汤的做法【水豆腐汤酱料】2杯洋葱碎,葱切圈1杯,蒜泥半杯,汤酱油...
这道菜应该是南方人比较喜欢,配合火锅吃,市场卖的总觉得用油不好,还是自己动手吧。馅料我就不多说了,基本是猪肉香菇葱花等等。用料老豆腐鸡蛋盐猪肉馅自行根据口味准备水豆腐酿的做法豆腐要买老豆腐,(一定是老豆腐,嫰豆腐...
用料水克咸水豆腐的做法煎酱油...