用料
| 面粉 | 85克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 砂子糖 | 50克蛋白的 |
| 白醋 | 3滴 |
| 砂子糖 | 25克蛋黄里 |
（halo）杯子蛋糕的做法
准备好材料 蛋白 蛋黄 分开
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄里加入牛奶 油 白糖
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第3张")
把蛋黄搅拌均匀
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第4张")
筛入面粉
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第5张")
画z 搅拌到没有面粉颗粒
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第6张")
蛋白从冰箱拿出来滴白醋 放一点糖（烤箱150度预热十分钟）
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第7张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第7张")
一边打一边转打蛋器 这样很容易打发蛋白
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第8张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第8张")
第二次加糖 继续打发
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第9张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第9张")
打到这样就可以了
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第10张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第10张")
挖3分之一的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第11张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第11张")
挤到在倒入蛋白糊里 翻拌均匀
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第12张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第12张")
挤到杯子里 撒上自己喜欢的材料 在用140度烤30分钟（按自己家烤箱来掌握温度）
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第13张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第13张")
刚放进去
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第14张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第14张")
这是还有5分钟的时候 注意表面上色 可以降低温度
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第15张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第15张")
烤好的杯子蛋糕
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第16张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第16张")
松软好吃
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第17张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第17张")
我有一个烘焙群 欢迎大家加入我们
![（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第18张]( "（halo）杯子蛋糕的做法步骤图 第18张")
