用料 羊排 500克 孜然 3克 蔓越莓 5个 花椒 2克 洋葱 半个 山楂 2个 八角 2个 冰糖 5克 味极鲜 2勺 盐 2克 外焦里嫩,越嚼越香,超好吃的孜然羊排的做法 羊排洗干净,焯水,另起油锅,倒入花生油,把羊排煎到两面金黄 放入香料,放山楂 酸味会使羊排更软糯 加入洋葱片 加入2碗水 倒入味极鲜 辣椒酱 加入冰糖 大火烧开转小火煮2小时以上 撒上点白芝麻,开吃