疫情在家想吃只能自己动手 用料 花生 酱油 盐 葱姜 大料(花椒,八角,香叶,桂皮) 胡椒粉 干辣椒 简易版卤花生「快手」的做法 花生🥜先浸泡一会洗干净 锅中加水没过花生,放入准备好的盐、酱油、胡椒粉、葱姜、干辣椒、大料,大火烧开 烧开以后转中小火🔥煮至花生🥜熟了以后即可,可以喝一点汤汁尝一下咸(根据个人口味添加)不要煮过头了哦,煮过头就没有嚼劲了(我转中小火后大概煮了20分钟左右)觉得可以了关火即可 可以在锅里继续泡着凉了就可以吃了,凉了以后也可以放冰箱里,越泡越入味,想吃装一点出来配点酒绝美