厨房小白，试验两次还算成功
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 姜 | 片 |
| 冰糖 | 克 |
红烧肉（只是为了给自己记录）的做法
借鉴了厨房好几位前辈的，然后总结简易做法：凉水下锅毛一下，不要煮时间长了，凉水冲洗干净，控干水分。
八角、香叶、桂皮、姜、葱爆锅，下肉炒一下，然后乘出 （大料都捡出来，瘦肉多不易炒时间久了，不然瘦肉发柴）
另起锅炒冰糖融化（糖化了就行，不用炒出糖色），下肉炒出糖色，加热水，加入生抽 2勺，老抽1勺，大火烧开后转小火小火炖40分钟，大火收汤即可
