还是疫情!海鲜也快递不到!只能在叮咚买了冻的扇贝给娃解馋!味道也是相当不错的 用料 扇贝 一袋 娃娃菜 1颗 粉丝 1把 蒜末 一头蒜 蒸鱼豉油 8勺 耗油 1勺 美美的!蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 先用凉水把粉丝泡上 蒜切好沫用水先泡上 娃娃菜切成条焯水煮成半透明,捞出摆在盘底 盘底的娃娃菜上铺上粉丝,粉丝上面摆上洗好的扇贝肉 把泡好的蒜末沥干水分备用 炒料汁:起锅烧油放入蒜末炒香,放入蒸鱼豉油和耗油炒匀,关火 把炒好的料汁浇在扇贝上,浇匀后上锅蒸,大火蒸10分钟