原来炒每种青菜都有不同的小窍门一边学习 一边实践 用料 番薯叶 300克 蒜米 2瓣 普宁豆酱 1勺 耗油 1勺 花生油 少许 清水 适量 如何炒好番薯叶的做法 番薯叶去掉外膜清洗干净。 热锅热游爆香蒜米,下番薯叶 另外普宁豆酱 耗油 一丢丢花生油 小半碗清水,搅拌均匀。开大火和番薯叶一起翻炒大概40秒即可。 火不够大的适量➕时间,我的是铁锅,火大。导热快。