无辣不欢的日子里,少不了一锅啥都有的串串(没有木签也不碍事) 用料 豆腐皮 2张 豆腐串 2串 鹌鹑蛋 20个 白萝卜 1根 莲藕 1节 金针菇 1小把 鸭血 1块 鸡胗 200克 鸭二节翅 5只 没有串的乐山冷串串的做法 将所有食材焯熟后沥水放进大锅里:素菜和荤菜分开煮,荤菜加料酒、生姜、葱段去腥。 拿出“秘密武器”——网购串串调料(哈哈哈超省事儿),将调料和矿泉水混合均匀,倒入大锅没过食材即可 放置一个小时让食材入味,一锅好吃的串串就完成啦。 小贴士食材用自己喜欢的就行,有调料包做吃的超级方便,还不翻车哈哈