QQ爱吃的菜——酱爆掌中宝

一年级的儿子已经会自己在超市选原材料，点菜了！买了最喜欢的鸡软骨，尝试一下酱爆！

用料  

QQ爱吃的菜——酱爆掌中宝的做法  

1. 软骨洗净，用厨房纸吸干。

2. 用生粉，蚝油各一勺拌软骨，静置片刻。

3. 少许油，下蒜瓣，八角，茴香，桂皮等香料，冰糖，放入腌制的掌中宝，白玉菇。
   倒入黄酒，煮熟，用生抽调味，用老抽上色后收汁装盘即可！
   应该放入青红椒的，可是我忘记买了！