昨儿泡的粉条忘记吃...今天做了这个... 用料 炸花生 红薯粉 葱姜蒜末 油泼辣子 蔬菜 花椒 麻酱 麻酱麻辣粉的做法 锅里放入油 热了之后放入葱姜蒜末炒香 然后烹入少量生抽 然后加入水 (可加高汤)煮开后放入泡好的红薯粉 粉变透之后放入蔬菜...然后加入盐 少量糖 煮熟之后放入卸好的麻酱调味 出锅盛碗 放入几粒花椒 用滚烫的辣椒油浇在花椒上... (按喜好可以放醋什么的...