用料 杏鲍菇 1个 洋葱 半个 料酒 2勺 生抽 2勺 白砂糖 2勺 老抽 1勺 三杯杏鲍菇的做法 将杏鲍菇洗净,切小块。 洋葱切块。 用大火热油将杏鲍菇炒至变色,加入料酒,生抽,老抽,糖和少量水,盖上锅盖调至中小火焖煮6至7分钟。 加入洋葱,继续焖煮5分钟左右。 开至大火收汁。 小贴士可以不要把汁收太干,汁可以淋饭