晚上想吃关东煮。非常时期就只能自己做甜不辣了。没想到自己调的鱼虾浆鲜炸的更好吃 用料 面粉 15克 白胡椒粉 半勺 鱼片（我用的cod) 300克 虾仁 150克 蛋清 一个 盐 适量 米酒 2勺 淀粉 l勺 姜末 1勺 蒜末 1勺 台式甜不辣的做法 鱼和虾半解冻时放入搅拌机，加蛋清姜末蒜末搅拌成糊状 拌入淀粉和面粉手动搅拌10分钟左右 放入裱花袋中（我用了普通的三明治袋） 将右下口剪开一厘米长左右的口 油加热后调整至中小火 将鱼虾浆挤出成工2-3厘米左右长条状入油锅 炸至金黄控油出锅 沾越南辣酱美味的很
