用料 豆腐 1盒 午餐肉 10片 莴苣 半根 蘑菇 3个 玉米淀粉 10克 油 10克 蚝油 2勺 盐 5克 什锦豆腐煲的做法 准备食材,午餐肉、莴苣、木棉豆腐、蘑菇切块备用。 石锅烧热放油,加入午餐肉、蘑菇炒熟。 加水莫过食材,加入莴苣丁。 水开加入豆腐小火炖煮。 玉米淀粉加水调匀,加入蚝油,盐。最后撒上葱花