糯米粉紫薯芝士碎汤圆家里刚好都有加工成粘豆包试试没想到味道还不错 用料 紫薯 4个 糯米粉 1碗 汤圆 6个 芝士碎 少许 紫薯汤圆粘豆包的做法 紫薯去皮,切小丁,上锅蒸到软糯 找一个结实的袋子,将蒸软的紫薯放进去,加半碗糯米粉,隔着袋子把紫薯压成泥同时和糯米粉混合,喜欢吃甜的可以加点白糖 压成泥的紫薯分了6块,分多分少取决紫薯泥的分量和想做出来成品的大小 将紫薯压的平一些 有芝士碎的可以加一点,没有就不加 汤圆不用软化,直接放到中间 揉成圆球 将揉好的球在糯米粉里滚一圈,多滚几圈,厚一点成型会更好一些 上锅蒸大约10到15分钟,千万别蒸太久,以免里面的汤圆吐出来…… 放温凉后用保鲜膜裹起来,放冰箱保存, 吃前去掉保鲜膜上锅蒸一蒸,当早餐很棒哈