山东的女人都会做面食的,妈妈很能干,包的包子饺子都好看、原来没出嫁的时候妈妈要教我不感兴趣,自从有了儿子当了妈妈也学着开始下厨,突然间喜欢上下厨房,放假了儿子想吃韭菜馅包子,妈妈特意给儿子包了大包子、给我学习机会 用料 水 克 盐 克 白菜 片 酵母 克 面粉 克 猪肉 克 韭菜 鸡蛋 山东大包子的做法 先和面加酵母发好面 韭菜切碎摊蛋饼切碎拌好 把肉切小肉丁加生抽腌好 把白菜切碎家里正好有点油条切碎放在一起 再加入肉丁拌匀 然后开始切剂子,擀包子皮 放入韭菜再放入肉丁 接着就可以包了,看视频更直观 好看吧 妈妈用麦秸草垫在下面更好吃这就可以上锅蒸了 上气后十分钟就可以出锅喽 大包子出锅喽,满屋香 韭菜馅满口香 白菜也特别好吃 儿子说太幸福喽,吃到姥姥包的包子太香了