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普切塔

普切塔怎么做才好吃,最正宗的普切塔制作方法

用料小番茄3-4个罗勒叶(parsley)随意面包6片橄榄油勺盐克Mozzarellacheese草莓个树莓黑莓火腿片烟熏三文鱼块牛油果酱勺芒果个三文鱼普切塔的做法准备好食材,法棍面包切2-3cm厚片。锅内倒入橄榄油,中小火上锅煎,煎到两面...

凯伍德厨师机食谱-圣诞巧克力塔

家常凯伍德厨师机食谱-圣诞巧克力塔做法,凯伍德厨师机食谱-圣诞巧克力塔食谱与做法

圣诞巧克力塔叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当。伴随着圣诞歌声,圣诞老人开始驾着麋鹿马车从北极出发给全世界分发礼物啦。圣诞将至,大街小巷都洋溢着浓浓的节日气氛。挑选节日礼物,装饰圣诞树,大家都忙的不亦乐乎。如果想要避开人...

奶油香蕉巧克力塔——孤独的美食家

家常奶油香蕉巧克力塔——孤独的美食家做法,奶油香蕉巧克力塔——孤独的美食家食谱与做法

想名字想了半天还是决定按照层次从上往下叫囧...其实这个也是改良自《孤独的美食家》里的某一集的叔粗滴甜品!【叔素不素有自嘲自己老男人还喜欢粗甜品!?没关系!俺们不嫌弃你!话说第四季也结束了哦...说到改良,就素我的塔皮...

墨西哥小肉塔可(Carnitas)

家常墨西哥小肉塔可(Carnitas)做法,墨西哥小肉塔可(Carnitas)食谱与做法

参考肥宅蔷薇君的配方:用料小肉猪肉(梅花肉、五花肉、猪皮等,有肥有肉皆可)500g橙子半个可乐1小碗洋葱1/4个大蒜2瓣牛至0.5小勺百里香0.5小勺孜然粉1小勺辣椒粉0.5小勺炼乳1小勺盐3小勺塔可玉米饼或墨西哥薄饼(Tortilla)6寸...

猪肉土豆塔

猪肉土豆塔怎么做才好吃,最正宗的猪肉土豆塔制作方法

1岁➕小鬼荤素搭配,干活不累!用料土豆数片白菜4片猪肉一小块淀粉适量猪肉土豆塔的做法白菜取叶子,土豆切细丝儿~白菜帮子剁细拌入猪肉末,加一点点淀粉,搅拌起劲~摞在一起吧!摆盘,滚水上蒸锅,大火蒸40分钟~成啦!小贴士再也不用担心...

无花果塔 fig tart

家常无花果塔 fig tart做法,无花果塔 fig tart食谱与做法

终于买到了无花果!!!刷刷刷!买买买!做做做!吃吃吃!这次是小山进+川上文代!我就是很喜欢自己拼方子==乃们知道小山进做这个塔写了多少量吗!我估摸着算算塔皮大概2斤多!!!还只是做了20cm一个。真是太坑人了吧啊!翻译啥的!说!!是不是你们...

圣诞奥利奥塔

圣诞奥利奥塔做法 食材 步骤

扭一扭,舔一舔,泡一泡用料奥利奥M&M‘S巧克力豆固体酸奶圣诞奥利奥塔的做法所有材料堆成塔配上一杯牛奶。...

红莓大理石芝士塔

红莓大理石芝士塔做法 食材 步骤

用料1(红莓大理石芝士)派皮适量红莓75克creamcheese75克鲜奶油100毫升糖2大勺柠檬汁1/4个柠檬吉利丁粉3.5克糖15克无糖原味酸奶30克柠檬汁1汤勺牛奶25毫升用料2(红莓淋面)红莓果泥大概70克糖大概50-60克水80ML左右鱼...

焦糖坚果塔(谈心首选下午茶点)

家常焦糖坚果塔(谈心首选下午茶点)做法,焦糖坚果塔(谈心首选下午茶点)食谱与做法

用料塔皮200克无盐奶油(冷藏),切小块370克低筋面粉100克冰糖粉1颗蛋1小撮盐1茶匙香草糖(市售或自制)煮糖200克夏威夷豆,熟50克无盐烤腰果,熟50克帶皮杏仁果,熟20克南瓜子,熟25克水25克麦芽糖35克枫糖浆或35克蜂蜜35克白糖1...

南瓜乳酪塔

南瓜乳酪塔怎么做才好吃,最正宗的南瓜乳酪塔制作方法

接着上回的“塔和派的区别”来一个第二季吧。上回的博文一发,其实我自己也知道,这只是我从《专业烘焙》这本书上做的一个概括,所以不足之处是很多的。从回复中我又得到了新的知识点,先是CC告诉我异海有做过一次总结,但是可惜...

川上文代的莓果塔

川上文代的莓果塔做法 食材 步骤

今天的点心是川上文代的莓果塔。只不过人家川上文代用的是覆盆子、蓝莓,这种原产美洲大陆的水果咱就不费事去找了,又贵又不新鲜的。现在是草莓和芒果季,咱就用点儿时鲜水果来代替哈,卖相也不错!莓果塔主要是四部分组成的:甜...

香蕉核桃塔

香蕉核桃塔怎么做才好吃,最正宗的香蕉核桃塔制作方法

塔皮用的是小嶋老师的塔皮制作方法,很香,一点都不甜腻。用料黄油(塔皮)70g低筋粉(塔皮)110g鸡蛋黄(塔皮)4g水(塔皮)15g砂糖(塔皮)4g盐(塔皮)2g核桃(塔水)20g香蕉(塔水)半根鸡蛋(塔水)1只白砂糖(塔水)30g黄油(塔水)15g杏仁粉(塔水)15g香蕉核桃塔...

硕果黄金塔

硕果黄金塔怎么做才好吃,最正宗的硕果黄金塔制作方法

秋天是最适合吃甜品的季节,食材丰收,天气转凉,也是一年之中最适合囤积幸福感的时候。在这丰收的季节,有很多应季的食材都特别适合用来做甜品,瓜果、根茎、种子等等,在日本每当到了秋季,甜品上新就特别多,日本人善于用本国当地...

最爱的椰丝塔

最爱的椰丝塔做法 食材 步骤

带着黄油香,酥脆可口塔皮配上甜而不腻的椰丝,成为父亲最爱的小点心。一定能成为椰丝粉的心头爱用料塔皮黄油60克糖30克盐1克低粉90克杏仁粉18克(没有改低粉)蛋黄半只或者牛奶5-6克椰丝馅黄油20克椰蓉60克糖60克鸡蛋2个椰...

雷欧尼·达科塔 坚果糖霜 巧克力蛋糕

家常雷欧尼·达科塔 坚果糖霜 巧克力蛋糕做法,雷欧尼·达科塔 坚果糖霜 巧克力蛋糕食谱与做法

方子来自熊谷裕子《橱窗档次甜品》。特别好吃的巧克力蛋糕,分享给大家用料莎夏软绵蛋糕砂糖25g蛋白两个黄油30g砂糖20g甜巧克力45g蛋黄两个低筋面粉30g泡打粉1g潘趣酒朗姆酒25g水20g夹心用霜饰甜巧克力40g牛奶巧克力20...

双层蓝莓塔

双层蓝莓塔怎么做才好吃,最正宗的双层蓝莓塔制作方法

喜欢蛋挞的同学一定喜欢的蓝莓塔~一层有着果酱夹心的重乳酪,一层则是布丁口感的蛋奶液,表面有着烤得微焦的色泽,依旧炎热的九月初让味蕾小清新一下吧~趁热更好吃呀~%>_<%用料塔皮黄油50克低筋面粉50克盐1g细砂糖20g蛋黄1...

草莓塔(蛋挞皮版)

家常草莓塔(蛋挞皮版)做法,草莓塔(蛋挞皮版)食谱与做法

简单好做的下午茶的小幸福正好在家中读村上春树用料草莓9个蛋挞皮3个淡奶油120克糖12克草莓塔(蛋挞皮版)的做法取三个蛋塔皮。200度预热烤箱。烤20分钟左右。放凉待用。打发奶油至裱花状态。装袋待用。我用的是八齿的小...

美极水果塔

美极水果塔怎么做才好吃,最正宗的美极水果塔制作方法

轻松的当季水果,配上浓郁的卡士达酱~合着酥酥的塔皮!又好看又好吃用料塔皮4只卡士达酱少许水果少许美极水果塔的做法先烘烤塔皮挤入之前做好的卡士达酱放入水果,淋上镜面酱...

圣诞松饼塔

圣诞松饼塔怎么做才好吃,最正宗的圣诞松饼塔制作方法

欢乐不是圣诞节的专利,宠爱自己和家人却是生活的意义。藉由各种理由和仪式,以美食之名,奖励一年的辛苦,实在是岁末的小美好。用料安佳黄油30克蛋糕粉250克鸡蛋2个细砂糖5克泡打粉4克淡奶油200克酸奶2勺牛奶30克蓝莓50克草...

芒果椰蓉塔

芒果椰蓉塔怎么做才好吃,最正宗的芒果椰蓉塔制作方法

家里有做蛋糕剩下的一些淡奶油,半个芒果,一堆挞皮。怎么处理呢?答案当然是——做成最爱的蛋挞~❤用料芒果半个现成挞皮鸡蛋2个白砂糖1/4杯(可自行调整)椰蓉1/4杯淡奶油适量芒果椰蓉塔的做法鸡蛋打散,和白砂糖、椰蓉、淡奶油...

杂莓塔

杂莓塔怎么做才好吃,最正宗的杂莓塔制作方法

欢的塔皮,杏仁奶油馅,烤的时候加了莓子用料塔皮杏仁奶油馅杂莓塔的做法塔皮味道还不错...

香酥苹果乳酪焦糖塔

家常香酥苹果乳酪焦糖塔做法,香酥苹果乳酪焦糖塔食谱与做法

因为想吃苹果派又想吃乳酪派,想加焦糖又想要酥粒,于是…这个超级派在执着的吃货手中诞生了!酸甜的果肉搭配香醇的焦糖乳酪,酥粒在烘烤后香脆可口~本方中为6寸派盘,如果想做8寸将材料在原方基础上x0.86即可。焦糖酱的做法,大...

葱菇牛肉塔

葱菇牛肉塔怎么做才好吃,最正宗的葱菇牛肉塔制作方法

做法方便,营养均衡,味道也很不错。小朋友们喜欢又能快速补充体力。这个配方可做12个。用料免治牛肉末(馅)150g洋葱(馅)50g白菇(馅)50g青椒(馅)25g马苏里拉芝士条100g低筋面粉(塔皮)120g无盐黄油(塔皮)40g奶油奶酪(塔皮)40g糖粉(塔皮)10g...

叉烧芝士塔

叉烧芝士塔怎么做才好吃,最正宗的叉烧芝士塔制作方法

仿制一茶一坐餐厅的叉烧芝士塔^^用料叉烧肉蛋挞壳奶酪叉烧芝士塔的做法叉烧肉切碎,小块奶酪弄成细碎的小块直接使用蛋挞壳或用千层饼+锡纸制作蛋挞壳叉烧肉碎块与奶酪放置于蛋挞壳中,与壳边缘平行或稍低于边缘即可放入...