非常简单又美味的酱脊骨黄豆 用料 脊骨 1斤半 郫县豆瓣 一勺 酱油 一小碗 番茄酱 少许 葱段 若干 姜片 若干 花椒大料 若干 料酒 少许 黄豆 一碗 清水 一碗 酱脊骨黄豆的做法 脊骨用沸水煮一下去血水 另起一锅加入色拉油烧热之后下入葱姜八角花椒、郫县豆瓣、番茄酱炒香之后放入焯好的脊骨翻炒均匀，加入料酒和酱油继续翻炒。此时关火备用！ 把炒好的一锅食材倒入电高压锅中加入清水没过脊骨，加入洗好的黄豆，设置40分钟即可出锅！ 小贴士因为家里食材简单，如果可以的话最好再加入一些香叶桂皮味道会更好，酱油也可用黄豆酱代替。
