用料 苦瓜 1根 鸡蛋 4只 盐 少许 苦瓜煎蛋角的做法 苦瓜切碎与鸡蛋搅匀,加少许盐 平底锅内放入色拉油,放入混在一起的苦瓜鸡蛋中火煎上色,翻面再煎 两面煎黄,出锅 小贴士修修边会好看,今天有点急了,不是最佳效果,改天再做