用料
鸡蛋 | 2个 |
苦瓜 | 1根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
快手家常菜之苦瓜煎蛋的做法
打鸡蛋,放盐和鸡精。 切苦瓜,放盐榨干苦瓜水后,再次洗干净。
热锅炒苦瓜到半生,调味
把苦瓜铺开,倒蛋液
等蛋液凝固,起泡即可翻面继续煎
成品,如图。
用料
鸡蛋 | 2个 |
苦瓜 | 1根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
快手家常菜之苦瓜煎蛋的做法
打鸡蛋,放盐和鸡精。 切苦瓜,放盐榨干苦瓜水后,再次洗干净。
热锅炒苦瓜到半生,调味
把苦瓜铺开,倒蛋液
等蛋液凝固,起泡即可翻面继续煎
成品,如图。