用料 干豆腐 适量 青椒 半只 红椒 半只 蒜 4瓣 肉末 适量 树椒 适量 糖 适量 海鲜酱油 适量 香油 豆芽 肉末拌千张的做法 备料 注意炒好水的豆芽迅速过凉水,保持豆芽的脆感 低温 低油温,炒肉末,加入花椒面,海鲜酱油, 拌匀