怡s【青酱炒燕麦佐水波蛋】燕麦的N种健康吃法21

怡s“青酱炒燕麦佐水波蛋”燕麦的N种健康吃法21的做法步骤图

燕麦片煮到软糯略带嚼劲,拌入香气醉人的青酱,西兰花牛油果加持,最后再窝上一枚呼之欲出的水波蛋,足够惊艳疲惫的味蕾......

不管你是想弄个快手不俗的Brunch,还是做一顿管饱不长胖的晚,这道咸味燕麦,绝对会成为你的不二选择!

46款关于燕麦的健康吃法:


更多美食分享
欢迎做客微信公众号“怡story”
微信号“jojo27”
一起品味生活之美^ ^

用料  

(1人份)
燕麦片40g、水120ml、西兰花50g、罗勒青酱1汤匙(约10g)、盐 胡椒粉 少许、牛油果半个、水波蛋1枚、亚麻籽 奇亚籽适量

怡s【青酱炒燕麦佐水波蛋】燕麦的N种健康吃法21的做法  

  1. ❶❷ 西兰花切小块,放入沸水煮3分钟;牛油果切片;煮一枚水波蛋。
    ❸ 在锅中倒入燕麦和水,中火煮至变稠变软(约3~5分钟)。
    ❹ 倒入西兰花,翻炒均匀,加罗勒青酱 盐 胡椒粉调味。
    ❺❻ 装盘后,放上切好的牛油果、水波蛋,撒上亚麻籽 奇亚籽 黑胡椒粉即可。

    怡s“青酱炒燕麦佐水波蛋”燕麦的N种健康吃法21的做法步骤图 第2张
  2. ▲ 自然形成的❤️形水波蛋!

    怡s“青酱炒燕麦佐水波蛋”燕麦的N种健康吃法21的做法步骤图 第3张

小贴士

❖ 水波蛋做法详见:水波蛋|性感撩人 非你莫属
❖ 我是买的罗勒青酱,也可自制,主要食材就是:罗勒叶、大蒜、松子、橄榄油、帕马森干酪!