只是一个小小搬运菜谱，截图的视频来自于b站，视频名称就是“白老师的家常菜”第一季
白老师在节目里面习惯用一个一次性杯子来做量具，大家就随手拿一个一次性杯子吧，大小不重要，重要的是比例
用料
| 年糕片（家里做炒年糕建议用年糕片可以节省时间） | 2杯 |
| 韩国辣酱 | 三分之二杯 |
| 辣椒粉 | 1杯 |
| 葱 | 一杯 |
| 韩国鱼饼 | 任意量 |
| 水 | 杯 |
| 酱油 | 半杯 |
韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法
准备好调料：砂糖、辣椒粉、辣椒酱、酱油
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第2张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第2张")
加入砂糖1杯
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第3张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第3张")
粗辣椒粉一杯（如果家里有细辣椒粉，可以半杯粗辣椒粉加上半杯细辣椒粉）
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第4张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第4张")
市面上常见的韩国辣椒酱加三分之二杯
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第5张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第5张")
加入酱油半杯
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第6张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第6张")
加入一杯水（凉的）
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第7张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第7张")
水冲一下年糕片
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第8张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第8张")
切适量的葱和鱼糕
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第9张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第9张")
先别开火，把鱼糕和年糕放入锅中
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第10张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第10张")
先别开火，加入半杯刚刚调好的酱料，另外再往锅中加入一杯水
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第11张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第11张")
开火，轻微搅匀
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第12张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第12张")
锅里面的汁，开始渐渐煮开时就可以放入葱
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第13张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第13张")
慢慢收汁、慢慢搅拌均匀
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第14张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第14张")
快完成前可以加入适量胡椒粉
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第15张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第15张")
煮到这种程度就大功告成啦 ¨̮
![韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第16张]( "韩国炒年糕（白钟元版 白老师的家常菜）的做法步骤图 第16张")
小贴士
超年糕的配料灵活多样，大家喜欢什么就加什么吧
酱汁多余的可以用来做部队火锅哦
