解锁饺子皮吃法~扯面

用料  

解锁饺子皮吃法~扯面的做法  

1. 饺子皮表面刷上油，两面都刷

2. 醒30分钟，用保鲜膜盖住

3. 醒好后。用筷子从中间压一下

4. 慢慢的扯薄，扯好后从中间撕开

5. 水烧开，下入面，时间不能太长，熟了赶紧捞出过凉，这步很关键，容易煮过头

6. 再滴几滴熟油防沾

7. 放上配菜，蒜末不能少，再加入生抽，老抽点点，耗油，醋香油，再泼点热油

8. 搅拌一下就可以吃了！简单又方便