最近爱上做包子,面团只要揉光,只需要一次发酵,相比面包要省很多时间。
配方是做过几次,挺不错的,记下来方便自己使用
配方的量可以分成50克的8个面团。
用料
面粉 | 250克 |
糖 | 10克 |
水 | 135克 |
酵母 | 4克 |
可馒头,可包子的基础面团的做法
最近爱上做包子,面团只要揉光,只需要一次发酵,相比面包要省很多时间。
配方是做过几次,挺不错的,记下来方便自己使用
配方的量可以分成50克的8个面团。
用料
面粉 | 250克 |
糖 | 10克 |
水 | 135克 |
酵母 | 4克 |
可馒头,可包子的基础面团的做法