用料 火龙果 150克 面粉 300克 酵母 3克 奶粉 25克 白糖 20克 火龙果奶香手撕一口一个小馒头,压面机果蔬水光肌馒头的做法 火龙果切碎或者捣碎,材料混合 二档十分钟揉成光滑的面团 一发至两倍大 手把面团分块,压扁,压面机压到光滑 中途多洒几次面粉防粘 用模具压出小馒头 用压水果的模具压的 二次发酵二十分钟左右,发至变轻 水开后蒸15分钟蒸五分钟 组织细腻,可以一丝丝撕着吃 水光肌一口一个小馒头,火龙果馒头蒸完后会变色