用料 馄饨皮 80张 小葱 5根 盐 5勺 芸豆 250克 鸡蛋 2个 虾 500克 姜 1只 料酒 5勺 猪肉 400克 𧐢油 2勺 极味馄饨的做法 芸豆清水洗净 放入锅中热水焯烫捞出,放入冰水冷却十分钟 虾清洗干净,剥出虾肉 切成小丁,放入料酒、生姜、盐,拌匀待用 猪肉剁成泥加入葱姜、料酒和盐待用 芸豆捞出切细 三种食材混合搅拌 加入两个鸡蛋,搅拌均匀后倒入𧐢油增味 最后一步就是包馄饨皮,各人包法不一,凭自己喜好,包成自己喜欢的样子! 一碗鲜美至极的馄饨出品了,鲜甜嫩糯,鲜的了眉毛都要飞起来啦