【耳光卤蛋】饭&面绝配

我只是个搬运工，微博大胃爱丽丝那搬运过来的，做个记录督促自己做，顺便分享给大家这些神仙食谱
一次做个10个放冰箱，吃面条什么拿出来热一下，真的拌面有了这个卤蛋简直升华
【耳光卤蛋[心]】好吃到要这个名字才衬得上它！这个配饭也是一绝，榨菜加卤蛋妥妥一碗饭。做法很简单！这个卤蛋方子不需要加水哦[米奇比心]非常香，是我吃过的最入味的香辣卤蛋！

【所有调料配方是按照500ml的啤酒所配，一次煮多少鸡蛋随你们～这个卤蛋方子没有放一滴水！】希望大家赶快试试，少1、2个调料也无妨，因为真滴太好吃了，肥宅快乐🥚～

用料  

【耳光卤蛋】饭&面绝配的做法  

1. 鸡蛋冷水下锅煮12分钟左右拿出泡冷水再剥！

2. 剥好以后划几刀方便入味~~~

3. 
   热锅倒到许油放入2勺郫县豆瓣酱炒香

4. 倒入一罐啤酒（500ml）

5. 放入冰糖桂皮八角干辣椒

6. 酱油3勺

7. 蚝油1勺

8. 放入鸡蛋大火煮开转中小火收汁，烧的时候可不断浇汁在鸡蛋上~~快收汁前加点孜然粉或胡椒粉调味，再撒一把白芝麻关火即可

9. 肥宅快乐🥚～就好啦