紫苏饼

紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤

有着特异芳香的紫苏籽,把它擀碎放在饼层中,烙成表面金黄、外酥里嫩的紫苏饼,咬一口,满口留香,想吃吗?那就跟我一起学做紫苏饼吧。

用料  

低筋面粉 200g
温水 120g
紫苏籽 适量
适量
适量

紫苏饼的做法  

  1. 紫苏籽挑干净。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第2张
  2. 淘洗一遍,捞出沥净水分。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第3张
  3. 小火炒熟。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第4张
  4. 装入保鲜袋,干碎。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第5张
  5. 放入适量盐。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第6张
  6. 拌匀备用。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第7张
  7. 面团和好,醒好。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第8张
  8. 擀成薄片,倒入适量油。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第9张
  9. 把油粘匀。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第10张
  10. 撒上紫苏盐。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第11张
  11. 抹匀。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第12张
  12. 卷起来。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第13张
  13. 等份分割。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第14张
  14. 旋转按扁。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第15张
  15. 擀成圆饼。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第16张
  16. 锅中放油,小火,把饼烙至两面金黄。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第17张
  17. 外酥里嫩的紫苏饼出锅。

    紫苏饼的做法图解 紫苏饼的做法步骤 第18张