根据实练改编，共12只包子。后面是24只的量。 用料 面粉 300克(600克) 水 160克(330克) 酵母 4克(5克) 泡打粉 3克(5克) 糖 20克(40克) 馒头面团的做法 先融酵母与泡打粉，混合所有材料揉至三光。盖保鲜膜，去弄馅料。 馅料调好，面团分40克左右一个，共12个。包馅，上锅醒30分钟左右，至涨大一倍，中火，素馅15分钟，肉馅20分钟。闷5分钟，开锅。
