少油版鱼香肉丝，简单快手，好吃下饭
鱼香肉丝好吃下饭，然而油分过大一直是这类爆炒菜肴的通病。这次尝试了一道少油版鱼香肉丝，全程只添加了20克左右的油分，却基本上滋味不减！搬入新家大半年，对于厨房里配置的方太风魔方系列侧吸抽油烟机和方太燃气灶的组合，可...
少油版鱼香肉丝怎么做才好吃
少油版鱼香肉丝
刚开始做的时候，做一次一个味道，还不能保证次次成功，后来彻底烦疯了，把调料具体到勺，妥妥地减少了翻车事故～口味上来说是适合空口吃的，觉得淡的话可以再加点盐用料泡发好的木耳7-8片猪里脊2块泡椒（可选）1个土豆1小个胡萝卜1小...
少油少盐版杏鲍菇牛肉丝
杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白质含量高达25%，它与肠胃中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。用料杏鲍菇4个牛肉200克蒜瓣3瓣生抽1勺蚝油1勺淀粉半勺少油少盐版杏鲍菇牛肉丝的做法备好食材杏鲍菇切丝牛肉切...
剁椒鱼香肉丝(少油少糖版)
这是一道去除了郫县豆瓣酱的油腻，减少了白糖用量，依旧美味的健康版鱼香肉丝。用料鸡胸肉/里脊肉150克莴笋250克木耳若干朵胡萝卜(选用)1/2根青椒2-3个调味料：剁辣椒2大勺生姜2片大蒜2瓣料酒1大勺生抽(鱼香汁)2大勺白糖(...
少油版 鱼香茄子
在厨房搜了一下，大多数此菜谱都需要将茄子过油，有的是盐腌或盐水泡，但由于本人不大喜欢油腻也嫌用盐处理麻烦，所以用以往做红烧茄子的方法来处理，效果也是极好的；另外也可以加肉沫或肉丝，看个人喜好了！用料长条茄子4-5根青椒1...
鱼香茄子‘少油版’
鱼香源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。用料长茄子2个郫县豆瓣酱1勺葱花少许蒜6瓣‘鱼香汁’生抽3勺醋1.5勺糖1勺‘芡汁’淀粉...
香煎鲷鱼“少油版”
家里有两只爱吃鱼的崽，便换着花样给他们做！鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。而且肉厚刺少！所以今天推荐个香煎的做法～（此做法也试用龙利鱼，巴沙鱼等～）用料鲷鱼肉500克面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许盐少许白胡椒粉少许...
少油的鱼香肉丝
家里做鱼香肉丝，其实不难，我把配料又编成了一个小口诀：3、3、3、3、1，用这个方法，味道就简单可控了！这道菜在饭店是急火快炒，为了避免我们手忙脚乱，就找了个偷懒的办法！喜欢的不妨试一试。用料肉丝150克左右胡萝卜其它加起来差...
鱼香茄丝——少油版
故事：有天晚上，哄诺入睡，他突然问我：“妈妈，等我长大了，你是不是就去世了？”我说：“是呀，但妈妈还要陪伴你很久。”他听后，钻到我怀里，不停的抹眼泪，说：“我永远不要和妈妈分开。”我想到自己小时候，大概刚刚上小学的时候，看到电视剧...
鱼香肉丝简约少油版
没有最简单，只有更简单，绝对健康，少油用料胡萝卜两根猪肉丝适量青椒一个花椒适量生抽适量糖适量生姜一块蒜末适量醋适量鱼香肉丝简约少油版的做法猪肉丝用酱油，料酒，淀粉，腌制备用胡萝卜切丝，姜，蒜切末，青椒切丝备用取一碗倒入...
〔少油版鱼香肉丝〕只需要一点点油也可以做鱼香肉丝
用料瘦肉克豆瓣酱勺淀粉勺胡萝卜根油克葱根清水克生抽勺白糖克料酒勺盐克糖克醋勺酱油勺青笋1根青椒两个生姜半块大蒜三瓣〔少油版鱼香肉丝〕只需要一点点油也可以做鱼香肉丝的做法瘦肉切丝，用料酒，酱油，胡椒粉，淀粉，蛋清...
无糖少油鱼香肉丝
每个人记忆中的鱼香肉丝都有不一样的味道。胡萝卜成熟了，和肉一起做成鱼香肉丝，更有利于胡萝卜素的吸收，没有加糖，由胡萝卜的甜味来替代吧～少油版，多吃也不怕胖咯～用料里脊肉500克胡萝卜2根鸭蛋清1个橄榄油10克豆瓣酱1勺生抽...
少油减脂版鱼香肉丝
用很少油，不加淀粉勾芡用料木耳20克（干）青椒1个黄瓜半根猪里脊80克生抽2勺香醋1勺少油减脂版鱼香肉丝的做法木耳洗净，泡开，用水焯熟，捞出，切成丝肉，黄瓜，青椒切成丝热锅凉油，我用油壶喷了4下，差不多是2g油，改小火后加入肉丝，先不要...
香酥肉饼（少肉少油版）
儿子喜欢吃肉，没吃都是包的办法，肉太多，这次用折叠的不错，少油少肉！健康成长！哈哈😄😄😄用料普通面粉400克温水270克肉馅250克大葱一根姜一小块生抽适量老抽一点颜色好看甜面酱适量香油适量五香粉适量盐适量胡椒粉适量香酥...
鱼香肉丝（家常少油）
很喜欢鱼香肉丝，但是又不太爱吃辣，于是在家里做了一个改良版，少油不辣，多了些蔬菜，这样更加营养。用料猪里脊（鸡胸也可以）胡萝卜青椒木耳大蒜干辣椒（可选）盐、糖、醋、酱油鱼香肉丝（家常少油）的做法猪里脊、胡萝卜、青椒、泡好的...
酱香茄子肉丝（少油版）
下饭菜用料茄子1个瘦肉150克香菇4朵青椒1个大蒜3瓣黄豆酱两勺酱香茄子肉丝（少油版）的做法茄子切粗条，香菇切丁，瘦肉切丝备用。不放油干炒茄子至柔软变形，以去除水份，减少后续步骤吸油。放油煸炒肉丝，去除水份，盛出备用。炒香...
少油版鱼香茄子，给肉都不换
之前出过一个烧茄子，比较复杂还要油炸，这个简单省油一些，味道也超级好！用料茄子3根葱姜蒜末适量淀粉适量青椒1个生抽2勺蚝油1勺糖1勺醋1勺番茄酱1勺少油版鱼香茄子，给肉都不换的做法茄子切厚片，最好比我的再厚一点，茄子出水...
不过油的鱼香肉丝，减脂期适合吃的【低脂低油版鱼香肉丝】
鱼香肉丝，那是大家再熟悉不过的经典川菜了，无论是下馆子还是在家自个做，可谓是人见人爱、花见花开、全宇宙通吃！其好评率之高，简直是家常菜爆款中的战斗机~不过，为避免有童鞋不知道，还是要强调一下：鱼香肉丝没有鱼哦。为了不...
鱼香肉丝 酸甜口少油更健康
用料胡萝卜1根木耳8朵笋丝80克辣椒1个瘦肉20克淀粉1勺老抽1勺生抽1勺白糖5克豆瓣酱1勺姜1片葱半根蒜1瓣醋1勺鱼香肉丝酸甜口少油更健康的做法所有配菜切丝备用葱姜蒜切丝备用瘦肉切丝加淀粉与老抽拌匀腌制10分钟，这样...
少油番茄鱼香茄子肉丝
用番茄取代勾芡，既健康又增加酸度用料西红柿3个青尖椒1个肉丝100克豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺陈醋1勺茄子100g少油番茄鱼香茄子肉丝的做法调料汁，三个番茄微波炉3分钟叮一下熬成汁，加蚝油2勺，生抽陈醋各1勺，再加1小勺豆瓣酱...
鱼香肉丝（少油健康）
鱼香肉丝是川菜里很普通但又超受欢迎的一个菜，这个菜里最点睛的味道是四川泡辣椒，有机会我会分享如何做四川泡菜，如果没有的小伙伴可以用四川豆瓣代替。鱼香肉丝很家常很下饭，但是要做出醇厚浓郁的香辣糖醋的味道，倒是需要...
鱼香肉丝，居然是少油低卡健康餐？！
天渐冷，霾渐增，这种懒得粗门死宅在家的惬意周末，蒸锅热腾腾的米饭，配上一道让人食欲大开的家常菜，才是正经事！所以咱们闲话不多表，直接进正题：今儿来做一道家喻户晓的下饭神器——鱼香肉丝！鱼香肉丝，那是大家再熟悉不过的经典川...
肉沫鱼香茄子（少油版）
💝简单的食材做出不一样的美味💝①茄子🍆简单的食材，但也是最难做的食材。您说了蒸下，凉拌，或者直接蘸蒜汁。这只是最原始的做法…今天稍微复杂一点的😏②家里老太太喜欢吃饭点软软的炒茄子，但在饭店吃一般都是油炸后再回...
鱼香肉丝【蒜薹版】
我真的太爱鱼香肉丝我家那边鱼香肉丝就是加蒜薹的，但是到了山东这边很少见到，几乎是尖椒胡萝卜笋丝这些配菜，但是我特别爱吃蒜薹啊，自己做也很简单一般会带饭去公司，所以我不加木耳，怕在微波炉噼里啪啦的😂这个不是正宗的，但...
鱼香茄子（少油版）
转载自美食作家王刚R用料主料茄子500g辅料二刀肉150g调料清水30g大蒜20g生姜15g生抽酱油10g白糖10g淀粉10g油10g香醋6g红泡椒5g食用盐1g白醋5g小葱5g鱼香茄子（少油版）的做法茄子500g切滚刀块放入小盒1；白醋5g、淀粉5g放...