一日之计在于晨,每天的第一餐对我来说是最为重要的,也是能量最高的一餐。
三明治,是一种易操作又很随心所欲的食物。今天做这个版本,主要是昨天的烤眼肉还有一点余料,哈哈😄
没有细节图片,因为是做好准备开吃的时候才想到要发这个菜谱😂 后期有机会再补吧😀
以下用料为两人份,供大家参考(当然如果你能一人吃完也是没问题的呀)
用料
面包 | 2片 |
蘑菇 | 2个 |
菠菜 | 2颗 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士 | 适量 |
烤牛肉 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
居家貌美早午餐-烤牛肉三明治的做法
烤箱预热200度,上下火;没有烤箱的话也可以用微波炉的
菠菜洗净只留叶子部分沥干水分;蘑菇洗净切薄片;芝士切小块或条;牛肉切薄片
面包放在餐盘里,依次铺上芝士、蘑菇、芝士、牛肉、芝士、菠菜(对,我很喜欢芝士,所以放的有点多😋)每层的芝士倒也不用铺满,放一些主要是因为有点咸味,会提升蔬菜的口感,不喜欢的话不放也👌
进烤箱,中层,约4-5分钟,看菠菜有点干就行了;微波炉的话,我没试过,主要目的也就是把蔬菜中的水分控干点+融化芝士,大家如果有尝试过的可以留言哦!
烤的同时煎蛋;我是喜欢有点溏心的,所以只煎一面,中火约2-3分钟,磨了点黑胡椒,快好的时候在蛋白上又撒了点芝士粒(对芝士是真爱)
此时烤箱内的部分也差不多好了,取出后,把蛋铺在菠菜上就完成啦✅
搭配自己喜欢的饮品和水果,开始享用吧🥰