用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 125克 |
豆沙 | 1袋 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 30克 |
温水 | 30克 |
周末在家做🍞——【豆沙面包】的做法
做法:
1 用温水把酵母化开,然后把酵母水和牛奶倒入面包机。
2 再放入高筋面粉、糖和盐。
3 选择“和面”,揉20分钟。
4 揉好后,放入黄油,再用面包机揉20分钟。
5 取出面团,放入盆里,盖上盖子。6 发酵至2.5倍大。
7 压扁排气,将面团分成6分,滚圆后松弛10分钟。
8 取一份面团,用手按平,放入豆沙馅,包好。9 放入烤箱,继续发酵至2.5倍大。
10 烤箱180度预热5分钟。
11 然后调至165度,烤15分钟左右。烤好啦
咬一口