怎样和面做暄软的包子、馒头
很家常，不用泡打粉，暄软～用料面粉500克水280-300克左右酵母8克白油（猪油）（可不放）20克馅随意怎样和面做暄软的包子、馒头的做法将酵母用水化开，倒入面粉中，再加入白油，揉匀。（白油也可以不加）揉好的面团放温暖湿润处发酵至2倍大。...
和面怎么做才好吃
酸辣面片汤（简单和面详细教程）
不想和面就用烩面片代替（面煮出来不如手揉的劲道）冬天里偶尔也想关掉暖气打开窗户，让寒风吹进整间屋子，然后抱着一盆酸酸辣辣的面片汤追剧一整天Ծ̮Ծ感觉仿佛回到了过去(•̥́ˍ•̀ू)啊～饧面、大水量都可以帮助面团更...
不用和面五彩缤纷小蒸包
✅不用和面，一看就会的小蒸包，晶莹剔透，色彩鲜艳，有了它，再也不怕宝宝不爱吃菜了！😋参考月龄:10月＋用料西葫芦适量胡萝卜适量黑木耳适量鸡蛋1个辅食调味粉半袋不用和面五彩缤纷小蒸包的做法黑木耳泡开切碎，西葫芦、胡萝卜切碎...
包子和面
自用备忘用料普通面粉500克水285克酵母8克泡打粉5克糖10克猪油(面不黄)10克包子和面的做法和面...
馅饼和面 备忘
最近迷上了各种面食，可惜不会和面，每次临时翻菜谱，找的不是同一个方子，软的软硬的硬，成一次败一次的，费半天劲还直闹心，这次终于成功一次，赶紧把配方记下来，下次就不用没头苍蝇似得乱是折腾了。用料中筋面粉500G温水290G橄榄油...
私藏做法大公开！不用和面擀面，3分钟吃上美味早餐~
酱香饼肯定是很多食客的爱，今天就把私藏的做法分享给大家，色香味俱全，而且超级简单方便，不用特意早起，就能吃上美味早餐。酱料是蒜香的，香辣过瘾，大家可以根据喜好再调整。饼子部分用的手抓饼，原味或者葱香都可以，酥酥脆脆的口...
不用和面的苹果派
用料苹果2-3个鸡蛋1个白糖3汤匙盐一点点酥皮8个水淀粉一点点不用和面的苹果派的做法苹果去皮，切小块炒锅放一小块黄油，油化开，放入苹果块，翻炒一会儿，放糖，苹果遇糖会出水，加入少量水淀粉，待苹果粘粘糊糊的，关火，加入一点点盐，盛...
南瓜吐司（aca面包机和面）
根据泳哥的方子改的，因为家里高筋面粉不够了就放了点全麦面包粉凑数，泳哥原方子里是加的酸奶，鸡蛋液30g，我家里没酸奶我改成了牛奶又嫌鸡蛋液有剩余太麻烦就用了一个鸡蛋，还有南瓜是没蒸前称重140g，因为打算做吐司前南瓜已...
油泼面（山西农家和面秘籍）
妹妹的婆家是山西的，有幸跟妹妹的婆婆学做了正宗的山西农家拉面。用拉面的和面方法做了这个油泼面，面劲道易扯，每根面扯出来足有两米长，每人两根就饱了。觉得这种方法简单易学，做出来的面劲道好吃，所以整理出来分享给大家。...
家常手擀面（鸡蛋和面、鸡蛋卤）
昨天爱人值班，问家里如果有挂面，今早回家就吃鸡蛋卤面条，想想小长假爱人还不休息，我决定做她爱吃的手擀面。用料面粉约500克鸡蛋3只盐、油、鸡精、味精、香油适量香菜、葱切段（片）家常手擀面（鸡蛋和面、鸡蛋卤）的做法盛中碗温...
共性问题-和面
用料面粉水共性问题-和面的做法适当面粉，多做几次按人头品做的时候那个碗放点干面粉用手去搅拌，不要用筷子和到没有水了还有干面在放水醒面，和好之后静置30分钟擀面薄一点，放干面，要不会粘住，切面的时候也是切成面条...
麻花不用和面不用油炸，手抓饼扭一扭烤一烤，简单易做好吃
在孩子爱吃的零食里，麻花拥有一席之地。它吃起来香酥可口，既能当主食也能当零食。外面买来的麻花大多数都是油炸的，吃多了对身体不好，要尽量少吃。我自己在家也做过麻花，做起来不容易，既要和好醒面，还要揉好再油炸，炸一次麻花...
玉米虾仁小包子，不用和面就可以做～
其实，包包子、包饺子很简单的，不想擀皮可以买现成的饺子皮或者馄饨皮，特别方便，包出来皮薄馅大。一次可以多包一些冻起来，作为减脂早餐吃是非常方便的～用料虾8只胡萝卜半根玉米粒70克饺子皮12张之后生抽半勺黑胡椒海盐适量...
无需和面的快手奶香油酥饼
油酥饼这么香香脆脆的食物我很喜欢。但是一想到要经历揉面、醒发、擀片、折叠等一系列繁琐的制作过程，想吃的兴趣立刻就失掉了一半。今天就来教大家一个小窍门，巧妙地利用菜市场里就能买到的现成春卷皮或者润饼皮制作油...
巧克力葡萄干面包（面包机和面）
用料高筋面粉200克牛奶+鸡蛋130克盐1克绵白糖25克黄油20克耐高糖酵母2.5克葡萄干1把可可粉10克巧克力葡萄干面包（面包机和面）的做法1、把除了黄油、葡萄干以外的所有食材加入面包机，启用和面程序25分钟。2、因为是夏天，所...
全麦白菜三鲜包子（面包机和面）
全麦粉做的包子皮，所谓全麦粉感觉就是小时候叫标准粉的东西，如今叫全麦突然就变了高大上的感觉用料全麦粉猪肉海虾白菜韭菜全麦白菜三鲜包子（面包机和面）的做法包子皮配料：全麦粉300克牛奶100克水100克盐3克酵母3克做法：1....
松下面包机和面做超级松软牛奶吐司
本款配方采用松下面包机和面，虽没有达到手套膜那样要求的面团，但适合没有什么面包烘焙基础的小白制作。基本全靠机器完成，人工参与时间很少，适合整块时间在家但需有其他工作要忙的人。口味松软、简单且百搭的白面包吐司，试...
超简单蒸春饼（饺子皮版，补充和面）
打小就喜欢春饼，每次去春饼店都超级兴奋！犹记得我妈第一次尝试给我烙春饼，结果出来个铁饼时的画面，时隔多年，我仍然在念叨！但自从我妈解锁了利用饺子皮蒸春饼的技能，人生真的好幸福。如今自己有娃了，也开始了老母亲的操作，庆幸...
早餐用春卷皮做香蕉饼，不用和面擀皮，几分钟就能做好，特别好吃
来自：山哥营养早餐。感谢😊用料春卷皮N张香蕉、鸡蛋、盐、糖、食用油适量早餐用春卷皮做香蕉饼，不用和面擀皮，几分钟就能做好，特别好吃的做法白砂糖和盐放在一起拌均匀备用香蕉切成薄片，鸡蛋打在碗中，拌均匀备用春卷皮上面...
用面包机和面快速出膜的心得——肉松面包卷
文字及其图片来自新浪微博----happy985美食生活_=4用料高筋面粉300克酵母4克细砂糖45克盐5克奶粉9克蛋液24克水174克黄油24克用面包机和面快速出膜的心得——肉松面包卷的做法1、将材料按液体在下面，粉在上面的原则在...
花生酱扁桃仁面包卷(松下SD-PPF100面包机和面)
第一次做的面包机面包，很美味！用料A料高粉280克黄油50克糖粉24克奶粉12克鸡蛋一个水80克鲜奶80克干酵母2.8克B料花生酱200克(可增减)扁桃仁片适量鸡蛋一个花生酱扁桃仁面包卷(松下SD-PPF100面包机和面)的做法将A料按菜...
巧克力星星雪花面包(面包机和面懒人面包)
满网都是星星面包,本人也想跟风,还懒,只好整个面包机和面的懒人星星面包了!用料面体:高筋粉220克鸡蛋1只奶粉25克牛奶150克酵母3克盐3克黄油20克馅料:巧克力5块糖根据口味牛奶根据干稀程度巧克力星星雪花面包(面包机...
记录春饼和面
用料面粉400克室温水200克记录春饼和面的做法四个人的量小贴士四个人的量...
超简单酥粒豆沙/巧克力包（面包机和面）
第一次做面包啊本来觉得这是非常难的事情没想到这么成功可以媲美面包店了哈哈哈好佩服自己以后再也不用去面包店咯超适合新手的简单方子快来试试吧配方是六个的量忘记拍照啦对付看吧用料高筋面粉200克酵母2克糖粉30克...
全麦吐司（面包机和面，250克低糖水立方模具）
用料高筋面粉100克全麦粉60克水100克黄油或橄榄油10克盐2.8克糖6克酵母2克全麦吐司（面包机和面，250克低糖水立方模具）的做法除酵母、盐、油外所有东西放入面包机的面包桶，开始搅拌程序25分钟（柏翠面包机imix程序）面团放入冰...