这款面包是没有加鸡蛋的
材料简单纯粹
含水量也是好操作的
配方的量刚好可以分5个100克面团
用料
高筋粉(山茶花) | 245克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 25克 |
水 | 155克 |
干酵母 | 3克 |
液种 | 55克 |
黄油 | 20克 |
香蒜软法|面包店超受欢迎的咸口面包的做法
这款面包是没有加鸡蛋的
材料简单纯粹
含水量也是好操作的
配方的量刚好可以分5个100克面团
用料
高筋粉(山茶花) | 245克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 25克 |
水 | 155克 |
干酵母 | 3克 |
液种 | 55克 |
黄油 | 20克 |
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