最近看抖音做面包比较火，今天我也来跟个风，哈哈 用料 鸡蛋 6个 面粉 100克 牛奶 100克 糖 20克 盐 10克 做面包的做法 准备面粉、牛奶、糖、盐、鸡蛋，准备没有水的盆子打入鸡蛋，蛋清和蛋黄分两个没有水的盆子里 蛋黄里面放入面粉，少许盐，两勺糖，倒入牛奶 一起搅拌成这样糊状 开始打蛋清，我是手工打的非常费劲，我不停的打差不多用了十五分钟，手酸的已经忘记是自己的，打到一根筷子擦到中间不倒就可以了 先搅拌好的蛋黄再次搅拌一下预防凝固 锅里刷油预热一下 把蛋清分两次倒入盆里搅拌均匀 搅拌均匀倒入事先刷好油的盆子里 我用的是烤箱，上下加热165度20分钟 在静静的等面包变化 时间到，已经看到熟了 拿出来冷一下会更好的拿出来 这样蛋糕就好了，柔软蓬松香喷喷，开吃
