我自己最喜欢的简单做法,大家做时注意适当调整用量
用料
鸡蛋 | 4只 |
低筋面粉 | 104克(每个约26克粉) |
白砂糖 | 90克 |
牛奶 | 30克 |
油类(植物油,黄油均可) | 30克 |
全蛋和砂糖一起放入厨师机,打发
打到尖沟状即可
筛入面粉,翻拌均匀,取出三分之一和奶与油上下翻拌混合均匀,倒回大盆里略微翻拌(不要搅拌),倒入蛋糕模具中
中层150度上下火烤五十分钟左右,插牙签,内部烤熟即可。取出倒扣冷却。
小贴士
自己的配方步骤,参考使用时请根据材料及工具适当调整。
我自己最喜欢的简单做法,大家做时注意适当调整用量
用料
鸡蛋 | 4只 |
低筋面粉 | 104克(每个约26克粉) |
白砂糖 | 90克 |
牛奶 | 30克 |
油类(植物油,黄油均可) | 30克 |
全蛋和砂糖一起放入厨师机,打发
打到尖沟状即可
筛入面粉,翻拌均匀,取出三分之一和奶与油上下翻拌混合均匀,倒回大盆里略微翻拌(不要搅拌),倒入蛋糕模具中
中层150度上下火烤五十分钟左右,插牙签,内部烤熟即可。取出倒扣冷却。
小贴士
自己的配方步骤,参考使用时请根据材料及工具适当调整。