周末下午茶必备小糕点,自己亲手做,成就感满满哦。 用料 玛分蛋糕预拌粉 250g 鸡蛋 2个 舒化奶(低脂) 85g或35g 黄油 85克 纸杯 若干个 超简单的周末下午茶点 | 纸杯蛋糕🧁的做法 隔热水融化黄油。 倒入预拌粉,再打两个鸡蛋🥚 牛奶35g就够了,但是我做的时候记错了,牛奶也用了和黄油一样的克数,但是不碍事。 倒入量好的牛奶。🥛 开始搅拌,不用电动打蛋机,直接手动搅拌就可以。 搅拌到无颗粒,所有的材料都很好的融合在一起就OK了。 按50g一个,把拌好的料倒入纸杯。 200度预热五分钟后把纸杯蛋糕放入烤箱,上下185度烤20分钟。 要注意观察火候,每个开箱的情况不一样,要根据变化调整自己烤箱的火候哦。 脱壳装盘,和小伙伴享受这个香甜可口的周末下午茶吧。