怎么不生日也会想吃生日奶油蛋糕呢?👸🏻👸🏻据说现在又流行转盘仙子蛋糕了,就是转盘的转速太快了,仙子在仙罩里会不会头晕呐🤣
蛋糕底是腰果风味的戚风蛋糕,外面是焦糖海盐奶油。美中不足就是仙子太重了,陷进奶油里了,超重的都不能叫仙子了( ・᷄ ᵌ・᷅ )下次要用重油蛋糕做蛋糕胚才托得住这个胖仙子了😁
以下的戚风蛋糕是2个6寸或1个8寸的量,根据喜好自行选择。海尔嫩烤箱可以同时烤2个6寸。
用料
腰果风味戚风蛋糕: | 2个6寸或1个8寸 |
蛋黄 | 5个 |
蛋白 | 5个 |
砂糖 | 80 |
植物油 | 50 |
鲜奶 | 50 |
低粉 | 80 |
烤熟腰果粉 | 15 |
焦糖海盐奶油: | |
淡奶油 | 150 |
砂糖 | 12 |
焦糖海盐奶油酱 | 20 |
腰果风味戚风蛋糕——海尔嫩烤箱的做法