用料 鸡蛋 3个 低筋面粉 75克 细砂糖 45克 玉米油 25克 奶油 150克 砂糖(奶油用) 10克 奥利奥饼干碎 若干 堡尔美克奥利奥夹心奶油蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离,蛋白加糖打发待用。蛋黄加入白糖搅拌均匀,加入玉米油搅拌,加入低筋面粉搅拌,然后分三次加入蛋白霜翻版均匀,然后倒入模具,上下火160,18分钟,然后倒扣脱模 打发奶油,先挤一部分奶油混入奥利奥饼干碎,然后再做上面装饰 就像这样 上面就可以做个奶油造型,上面撒一些奥利奥饼干碎 喜欢巧克力了就塞的多一些 或者放一些巧克力酱还有水果:柠檬草莓什么都也可以的 我每次吃之前喜欢中间切开1/2 准备享受我们的美食吧