Dutch apple cake
- 苹果可以换成梨。
- 原方的量是20*20模具的量。
- 原方减半,两个人吃一次正好。
- 糖量可以在方子的基础上适当减少些。
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 130克 |
香草精 | 适量 |
黄油 | 85克 |
牛奶 | 75克 |
低筋面粉 | 125克 |
泡打粉 | 6克 |
苹果 | 2个 |
肉桂粉 | 1/2 tsp |
Domi's 苹果蛋糕的做法
烤箱200度预热。
鸡蛋,糖和香草精,混合均匀,用打蛋器打到发白。
牛奶和黄油混合,呈液体状。(可以微波炉叮30s,冷却)加入到鸡蛋中。
面粉过筛,加入肉桂粉,泡打粉,和上面的液体混合均匀。
面糊倒入模具,中间可以加几片苹果片。表面码上苹果片。
入烤箱,烤20-25分钟左右。表面可以撒点儿砂糖。